第1课：孩子进补就一定好吗？

大家好，我是Cinci梁尹倩。

许多爸爸妈妈常会问我：医师，孩子到底可不可以进补？这个问题应该从小孩的体质来看，中医理论认为小孩的生理特点就是「生机蓬勃，发育迅速」，更有「纯阳之体」的说法。「纯阳之体」是指未受七情六欲影响3歲以下的小孩屬於「純陽之體」，比较笼统的说法则是指3岁以下的小孩。这个说法的意思是就是說這個時候的小孩的体质就像一团火，拥有「向上」的特质，代表他们不断地向上生长。因此，我总是提醒父母「养儿不可过补」，例如以人参、鹿茸等属性温热的药材为孩子进补，就是「过补」，这等于在小孩纯阳体质的熊熊烈火里再加上干柴，火势会变得更猛烈。

小孩火熱旺盛过补时会出现的状况：

‧晚上睡不安宁、常常哭闹、烦躁易怒

‧容易便秘、出疹子、眼睛红、喉咙痛

‧容易出汗疹、肚子痛、腹泻或患上发烧的風熱型感冒症状

体质会因后天改变，进补前先分辨体质

其实体质的形成除了先天遗传外，也会随着起居饮食、生活环境，以及日常生活等等的后天环境而不断改变。例如小孩如果没穿够衣服，不太注意保暖；或在饮食上常吃生冷、寒凉、甜腻的食物；或在有冷气的环境下生活等等状况都会转变为偏寒或偏湿的体质。

生冷食物意指：

「生」是指未经烹调的食物，例如色拉、水果、生鱼片，甚至矿泉水；

「冷」则是指低于室温的食物，例如雪糕、冷饮，以及从冰箱拿出来的食物。

父母在考虑为小孩进补之前，首先应该学会如何分辨自己小孩的体质，留意他们身体是否过寒或过热，才可以透过不同的饮食帮助他们调和体质。「与其病后能服药，不如病前能自防」，透过饮食替孩子调理成平和的体质，总比他们产生不舒服的症状或生病后再来服药治疗好吧！

成人体质一般比孩子复杂许多，可以分为八类，小孩的体质相对简单，分为三类：

‧肺脾气虚型，表征为身体虚弱；

‧肠胃湿热型，表征为贪吃活跃；

‧痰热蕴肺型，表征为烦躁不安。

但不论是成人或小孩的体质，都会出现「偏寒」或「偏热」两种倾向，父母可以先从寒、热两种属性来分辨自家孩子的体质。

寒性体质孩子的特征

‧脸色苍白‧尿液颜色较清淡

‧怕冷、手脚常感到冰冷‧大便偏软或偏烂，不成形

‧喜欢喝温暖的饮料‧容易腹泻

应避免吃的食物

‧蔬菜类：白萝卜、青瓜、蕃茄、菠菜、蘑菇等

‧水果类：火龙果、香蕉、橙、梨子、西瓜、哈密瓜等等

‧其他：色拉、果汁、雪糕、鸡蛋白、豆浆，及一般冰冷食物

热性体质孩子的特征

‧脸色偏红‧嘴唇偏干

‧眼睛常觉得干‧尿液少且颜色较黄

‧眼睛常红 紅的 ‧大便偏干、偏硬

‧经常口干想喝冷饮‧容易便秘

应避免吃的食物

‧肉类：牛肉、鸡肉、羊肉

‧蔬果类：南瓜、芒果、龙眼、樱桃、红枣等等

‧其他：干果仁、鸡蛋黄，及一般炒过、烧烤与油炸的食物

属性平和的白饭、面条、猪肉、鱼类、甜椒、番薯、芥兰、葡萄、木瓜、苹果等则可经常多吃。父母要另外避免连续几天让孩子吃同一种性质的食物，千万别因为多买了西瓜或某种水果，就让孩子连着一个星期都吃同一种水果，这样也容易让孩子的体质偏向寒性或热性。

孩子身体健康，从养好脾胃开始

小孩要少吃生冷食物的另一个原因是，中医理论认为小孩另一个生理特点是「脏腑娇嫩，形气未充」。这代表着小孩的五脏六腑还没有完全发育成熟，生理功能也还未完善，所以在饮食上需要清淡一些，好好保护脾胃。中医理论认为「脾胃为后天之本」，说明我们自出生以后，就是依赖脾胃的消化吸收，身体才能撷取饮食中的营养，使脏腑得到滋养，身体各部分才能顺畅地运作。

孩子一旦脾胃受损，运作不顺畅，就算父母准备多营养、多昂贵的补品，身体都无法吸收，所以父母一定要从远离生冷食品，重视饮食种类均衡开始，为自己的孩子保养好脾胃，水果或饮料都应该为他们准备室温的，冰箱拿出来的食物也应该放在室内解冻回温后再吃。

成人和儿童的体质都应以「平和」为最终目标，才能阴阳调和、气血旺盛、食欲正常，体型才会适中，整个人看起来也精神奕奕，不容易感冒跟生病。我在「饮汤饮出好身体，父母必学的养生课飲湯」的后续节目中会介绍与推荐多款适合小孩日常饮用的汤饮，都是属性平和的材料，而且美味又容易烹调，这些汤水也适合合家饮用，不用另外替孩子熬制，让父母在平日就能让孩子从饮汤来保养身体、增强体质，如此小孩就能精力充沛、身心素质良好且远离病魔。

如果有甚么问题或者建议，大家可以在留言评论区留言给我，让我们可以有机会聊天，了解你孩子的情况，以及你在带孩子过程当中遇到的问题。