七年级上-第5课-细胞的生活

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【课标要求】

1.了解细胞的基本结构，了解细胞膜、细胞质、细胞核的分工。

2.理解动、植物细胞的区别和统一。

3.理解细胞的生活需要物质和能量。

4.克隆技术简介。

细胞里有哪些基本结构，它的每一个结构有何功能？它的各个结构是如何相互配合的？这节课，我们将为你一一阐释。

上一堂课，我们观察了动物细胞、植物细胞的临时装片。你对这两种细胞的区别清楚吗？

动物细胞由细胞膜、细胞质、细胞核三部分组成。植物细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核四个部分组成。因此，植物细胞有细胞壁，它使植物细胞维持一定的形态。动物细胞没有细胞壁，自然情况下，它通常呈球形。

另外，有些植物细胞的细胞质里面，常常有叶绿体这样的一些结构，它是植物进行光合作用的场所。动物细胞是没有叶绿体的。

这就是动物细胞、植物细胞的两大区别。

小小的细胞其实是一个个活的生命体。细胞生活的每时每刻，都在进行着各种各样的生命活动。我们的生命活动，是由我们体内无数个细胞的生命活动所组成的。下面，我们一起来了解细胞的生活。

首先，细胞的生活需要物质和能量。如果把人看着一个巨大的细胞，我们每天吃饭、喝水，就是从外界摄取我们生活所需的物质。没有这些物质，我们会饿死，最终失去生命。细胞也是如此，细胞需要从周围摄取哪些物质呢？

一类是水、氧气、无机盐等，这些物质不含有碳元素，我们把它统称为无机物。另一类是葡萄糖、氨基酸等物质，这些物质含有碳元素，我们把它统称为有机物。

值得指出的是，有些植物细胞具有叶绿体，能够进行光合作用合成一些有机物。这些细胞就不需要依赖外界的有机物了。常常，我们在清水中也可以培养一些植物，就是因为它们自己可以制造有机物。相反，如果我们人只喝清水而不摄取有机物，我们是无法维持生命的。

我们摄入体内的有机物，通过氧化分解，能够提供推动我们生命活动的能量。什么是氧化分解呢？打个比方，汽车要给它加入汽油，这里的汽油就是有机物。但光有汽油，没有点火，发动机不工作，汽车是不会跑起来的。我们把发动机启动，汽油在气缸内燃烧，就能产生推动汽车前进的能量了。

所以，汽油燃烧就是一个氧化分解的过程。

在细胞内，一些有机物也可以“燃烧”，当然，这是看不到火焰的燃烧。通过这样的燃烧，也就是刚才我们讲的“氧化分解”，有机物所蕴藏的能量就释放出来了。这些能量就可以推动（或维持）细胞的生命活动。

因此，细胞从外界摄取的物质有两方面的作用：第一，用来构成细胞；也就是参与组成细胞。第二，用来氧化分解，为细胞提供能量。

除了物质和能量，细胞的生活还需要一个指挥者。这是什么意思呢？我再打一个比方吧：某人想建一栋漂亮的房子，他购买了大量的钢筋水泥，也请了许多建筑工人。如果他没有一张施工的图纸，没有一个工程师来按照图纸进行指挥。他的房子能够建成吗？

同样的道理，细胞里的各项生命活动，如果没有一个统一的指挥者，细胞内部就会混成一团，细胞也就不会有正常的生命活动。因此，细胞内有一个极为重要的指挥者——细胞核。

细胞核是细胞的控制中心，细胞的生长、发育、遗传等各项生命活动，都是由细胞核来控制的。

科学家作了一个有趣的“克隆实验”，很好地证明了细胞核的控制作用。实验是这样的：

有一种叫“荷斯坦”的奶牛，年产奶量可达10吨。普通奶牛的产奶量不足3吨。于是，我国科学家陈大元教授做了一个重组实验，把高产奶牛的细胞核和普通奶牛的无核细胞进行融合，构建出一个全新的细胞。然后，他把这个细胞移植到普通奶牛的子宫内培育，竟得到了一只同样的高产奶牛！

可见，细胞核控制着生物的遗传。

除了物质、能量和指挥者，细胞还需要一道“围墙”，用来阻挡外界的干扰。

这道围墙就是细胞表面的细胞膜！

大家可千万不要小看这个“围墙”喔。首先，这个围墙不能是密不透风的。如果这样，那些入侵者（如细菌啊、病毒啊，这些我们在后面再具体介绍）当然无法进来。但是，细胞所需要的各种物质也进不来了。没有这些物质，细胞怎么生活？

显然，这个围墙必须具有通透性。但有了通透性，细胞需要的营养物质可以进来，那些入侵者也有可能混进来，威胁细胞的生命。

因此，这对细胞膜是一个极为严峻的考验：它既要允许有用的物质进来；又要阻止有害的物质进入！

细胞膜是多么神奇啊！

最后，我们作个简单的总结：

（1）细胞通常由细胞膜、细胞质、细胞核三部分组成；植物细胞的外面，还有细胞壁这一结构，

（2）细胞进行正常的生命活动，需要物质和能量的支持。

（3）细胞的各部分结构有明确的分工：细胞膜控制物质进出细胞；细胞核负责指挥各项生命活动；细胞质主要负责把体内的一些物质转化成能量，为生命活动提供动力！

【夺分要诀】

这节课，我们初步了解了细胞的生活。在细胞的表面有细胞膜，它能够控制物质出入细胞，避免有害物质对细胞生活的影响。在细胞中央有细胞核，它是细胞生长、发育、遗传等生命活动的控制中心。在细胞膜与细胞核之间是细胞质，它负责为细胞的各种生命活动提供物质、能量的保障。

考试中，常以选择题、简答题的形式，考查细胞整体或某一结构的功能。例如：

例．植物生长在有大量苯甲酸（一种对植物有毒害的化学物质）的环境中而不会死亡，其中起重要作用的细胞结构是（   ）

A．细胞膜 　　  B．细胞质 　C．细胞核D．细胞壁

此题具体考查细胞膜的功能。在植物细胞中，细胞壁起支持和保护的作用；细胞膜控制物质出入细胞；细胞核控制遗传；细胞质为多种重要的生理活动提供物质与能量。

【下期预告】

生命往往开始于一个细胞（受精卵），但大多数生物都是由许多个细胞构成的。细胞是怎样增殖的呢？下一课，我们学习细胞的分裂。