关于本书：
在医疗技术先进的现代社会，慢性病反而成了威胁人类健康的大敌。面对疾病，医生通常采取的是药物治疗，而不是预防措施。可是，药物带来的副作用同样不可小觑，难道就没有既安全又有效的疗法吗？
在《食疗圣经》（How Not to Die）这本书里，作者综合了最新的科学研究结果，从蔬菜、水果、种子、坚果、香料等等不同种类的食物出发，介绍了植物性饮食在预防和治疗心血管病、糖尿病、癌症等常见慢性病方面的优势，给健康均衡的饮食提供了有价值的参考。
关于作者：
迈克尔·格雷格，国际著名医生、作家和演讲者，在美国人道协会担任公共卫生和动物农业方面的主任。
吉恩·斯通，先后出版多本素食营养的书籍，包括畅销书《餐叉胜于手术刀》（Forks Over Knives）。
本书金句：
1. 只要条件合适，身体的恢复能力非常强大。
2. 浆果强大的抗氧化能力有可能来自它们的色素，它们的抗氧化剂含量是其他水果的十几倍。
3. 深色的叶菜是每卡路里营养成分最高的食物。
4. 坚果会促进身体的脂肪代谢，消耗掉更多脂肪。
5. 香料不仅会增添食物的风味，还能有效预防疾病，尤其是癌症。
- 丹sir88
吃也是一门学问
- 瑞雪润物生
暗恋这东西……就是在自己的世界里，把一个不知情的男人给爱得死去活来 ——《枕边的男人》 席娟延迟满足的最高境界，是这辈子奋斗，下辈子享受 醉过才知酒浓，爱过才知情重。你不能做我的诗，正如我不能做你的梦 ——胡适《梦与诗》你若盛开，蝴蝶自来，你若精彩，天自安排你来不来都一样，竟感觉每朵莲都像你尤其隔着黄昏，隔着这样的细雨 ——《等你，在雨中》 余光中尽管我们知道再无任何希望，我们仍然期待。等待稍稍一点动静，稍稍一点声响——普鲁斯特《追忆似水年华》 尽管我们知道再无任何希望，我们仍然期待。等待稍稍一点动静，稍稍一点声响——普鲁斯特《追忆似水年华》 尽管我们知道再无任何希望，我们仍然期待
一根炸了很久的油条 回复 @瑞雪润物生: W【
- 瑞雪润物生
善良要建立在真实的基础上，所以让我去选择道德的根基，我愿选实事求是——王小波《一只特立独行的猪》优等的心，不必华丽，但必须坚固 ——《造心》毕淑敏优等的心，不必华丽，但必须坚固 ——《造心》毕淑敏凡人们绝对信服圣人的圣言而又不真心实意实行，这并不是圣人的悲剧，而是凡人永远成不了圣人的缘故——陈忠实《白鹿原》 没有什么比时间更具有说服力了，因为时间无需通知我们就可以改变一切 ——余华《活着》没有什么比时间更具有说服力了，因为时间无需通知我们就可以改变一切 ——余华《活着》没有什么比时间更具有说服力了，因为时间无需通知我们就可以改变一切 ——余华《活着》草木是靠着上天的雨露滋长的，但是它们也敢仰
- 瑞雪润物生
一个炎热而忧郁的下午，我沿着人行道走着，在穿梭的人群中，听自己寂寞的足音——《一一风荷举》张晓风一个炎热而忧郁的下午，我沿着人行道走着，在穿梭的人群中，听自己寂寞的足音——《一一风荷举》张晓风一切伟大成就，都是接续奋斗的结果；一切伟大事业，都需要在继往开来中推进一切伟大成就，都是接续奋斗的结果；一切伟大事业，都需要在继往开来中推进心灵相通，在实际生活中又保持距离，最能使彼此的吸引力耐久——《敢于孤独的勇气》 周国平知道我在做什么吗？给你五个选择：A：想你；B：很想你；C：非常想你；D：想你想得无法入睡；E：以上皆是我也愿学习蝴蝶，一再的蜕变，一再的祝愿，既不思虑，也不彷徨；既不回顾，也不忧伤
- 瑞雪润物生
记住，人生海海，敢死不叫勇气，活着才需要勇气——麦家《人生海海》每个孩子来到世上都有自己的使命，其中之一，就是帮助父母成长为更好的生命每个孩子来到世上都有自己的使命，其中之一，就是帮助父母成长为更好的生命自由是多么可贵的事，心灵的自由更是我们牢牢要把握住的；不然，有了爱情仍是不够的 ——《大胡子与我》三毛自由是多么可贵的事，心灵的自由更是我们牢牢要把握住的；不然，有了爱情仍是不够的 ——《大胡子与我》三毛在嫉妒的人眼中，幸福不在于得到，而在于别人得不到——八月长安《橘生淮南·暗恋》在嫉妒的人眼中，幸福不在于得到，而在于别人得不到——八月长安《橘生淮南·暗恋》每天早上醒来时，面对的是越来越好的自
- 呆呆地小肥羊
西方写的东西是西方的动植物，一方水土养一方人
- A王志辉
是否可以把菜色、水果等重点说出来，光听记不住啊
- Bhagtro
立马买一盒坚果
- 1556098ivtt
心流
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不错
路上读书 回复 @晓_5y: 谢谢