1、宝宝辅食能添加反季节水果和蔬菜吗？

主持人：大家好，我是主持人安宁，大家都知道蔬菜水果的维生素丰富，多吃有益健康，宝宝也不例外，很多妈妈喜欢在宝宝的辅食里加一些水果泥，来丰富宝宝的辅食，但有一个问题就来了，冬天的时候果蔬单一，大家难免会吃一些反季节的水果，有人担心反季节的水果安全性不高，有人却觉得宝宝补充多种维生素才是最重要的，到底哪种说法是对呢的？还是请张博士告诉大家吧。让我们欢迎中国疾病预防控制中心营养与健康所张宇博士，张博士，您好。这反季节的蔬菜水果宝宝到底能不能吃呢？

专家：【干货】反季节水果宝宝可以吃。

反季节的水果蔬菜小宝宝可以吃。

2、主持人： 为什么可以吃呢？之前我听人说过，反季节的蔬菜吃了对人体不好，别说宝宝了，大人都不应该吃。

专家：【干货】反季节的水果蔬菜只是营养价值不够。

A、       这种说法只对了一半，反季节果蔬吃了不是对人体不好，他只是本身的营养价值不够了。

B、       很多人都觉得反季节的果蔬大多数都不是在本地种植的，或者在本地也是在大棚里种植，再者就是冷库中长期保存的，这样营养价值方面会大打折扣，其实呢，实验证明反季节果蔬受到光照强度、时间等因素的影响。在品质方面确实会受到一定的影响。首当其冲的就是营养素含量变化，比如说西红柿中维生素C含量丰富，但是大棚中生产的西红柿，由于缺乏阳光直射，其维生素C含量就略有减少。

3、主持人：我觉得吧，大家担心的营养价值是其次，主要还是因为反季节果蔬可能都是被催熟的，这催熟剂可不好啊。

专家：【干货】很多植物的激素几乎是无毒的

是的，这种担心是正常的。反季果蔬常与农药、植物生长激素、催熟剂等名词相关联。很多家长担心这些化学物质在反季蔬果中应用和残留得多，长期食用会对宝宝健康产生威胁，但是因为反季蔬果的病虫害往往较多，所以应用农药等物质也属无奈之举。可以肯定的是，国家允许目录内使用的这些化学物质，在蔬果中都有最高检出限的限制，而且很多的植物激素几乎都是无毒或者低毒的，所以只要是在正规超市购买的蔬果应该是安全的。

4、主持人：您也说了，有的还是会有低毒啊，一听到毒我就毛骨悚然的，哪怕是一点点 我也不敢给孩子吃啊。

专家：【干货】补充身体所需的多种维生素才是更重要的

A、        您的这种想法我相信很多的宝妈宝妈都会有，但是我们要分清哪个更重

要，3-6个月的宝宝正处于大脑和身体快速发育的阶段，奶类已不是营养素的主要来源，进而转向了对食物的依赖，尤其是钙、铁、锌、碘、维生素等微量营养素需求量特别大。

B、        营养的前提是要饮食均衡，食物多样化，对于3-6个月的宝宝来说，营养

均衡才是生长发育的重点。这就要求食物种类多样化永远是第一位的。尽管反季节蔬果口感方面略差，营养价值也略有降低，但总体分析，营养成分还是能够宝宝日常所需的。尤其是北方城市的冬天，本地食物品种略显单一，极易造成营养素缺乏。此时，反季食物就成为调剂食谱，丰富营养的重要途径。总而言之，应急蔬果是首选，反季可以作为有效的补充，二者结合才能带给孩子一个营养的蓝天。

5、主持人：我冬天的时候特别爱吃车厘子，我可以把它加进辅食里给宝宝吃吗？

专家：

A、  可以的。 车厘子性温，味甘酸，富含花青素及很多矿物质元素，是一种营养价值很高的水果，宝宝适当食用对身体有一定的好处。

B、  但是要注意，6个月左右的宝宝才可以吃车厘子。 宝宝在4个月开始可以添加辅食，但是这时候宝宝的肠胃功能还未完全发育，对营养的需求还不是很强；当宝宝6个月左右，对营养的需求增加了，就可以适当食用车厘子。

6、主持人：我就把车厘子的肉捣碎加到辅食里就可以了吗？

专家：

A、是的，对于可以食用米糊的宝宝来说，可以将车厘子果肉研碎成糊状，加到米糊中，做水果米糊食用

B、对于6个月左右的宝宝来说，喝车厘子汁是比较合理的，一般是将车厘子切小块，然后榨成果汁食用。

7、主持人：感谢今天张博士的分享，宝宝喂养有学问，用理智的头脑、平和的心态。培育出健康快乐的优秀宝宝。我们下期节目再见。