七年级上-第12课- 种子的萌发

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种子的萌发

王先华（长沙市一中双语实验学校）

【课标要求】

1.理解种子萌发的环境条件。

2.了解种子萌发的自身条件。

3.了解植物种子萌发的过程

种子，是高等植物生命的源头。和孢子植物的孢子相比，种子有厚厚的种皮，可以防止水分的散失，可以防止病虫害的干扰，可以抵御恶劣的环境。另一方面，种子内部可以储存丰富的营养，它保证种子储存较长时间依然有生命力。因此，种子植物一出现，便迅速在地球上繁衍发展起来了。

那么，是不是所有的种子，只要丢在泥土中，就可以萌发并长出幼苗呢？如果你有类似的实践，你会发现，事情并不像想象中的那么容易。

首先，我们要选择有活力的、完整的种子。

如果种子储存的时间太长，种子会逐渐丧失生命力。没有了生命力，种子当然无法萌发。人都有一定的寿命，种子也是如此。在合适的储存条件下，种子往往能够储存1-2年，时间太长，种子内的有机物大量分解，种子的活力就逐渐丧失了。

曾经，科学家在地底下发现了1000年前的古莲子，播种下去后，种子居然萌发了。是不是说所有的种子都可以保存很久呢？

当然不是！这些古莲子之所以历经千年而不朽，一方面它的外面有厚厚的种皮。另一方面，它们被埋藏在深深的地底下，种子的新陈代谢极为缓慢。其他种子，通常没有这么长的生命力。如果环境条件温暖湿润，种子的含水量高。种子内部的呼吸作用旺盛，过不了多久，种子就会失去活力。

所以，农民收获种子后，先要在阳光下晒一晒，除去种子内的一些水分，使种子既不会死亡，呼吸作用又非常微弱。这样种子就可以储存一段时间了。

其次，刚收获的种子，往往不能直接播种下去。

原因有2个方面：

（1）播种有季节限制。以湖南为例，比较适宜的播种季节是春季和秋季。如果换成夏季，气温太高，种子容易失水死亡；冬季就更加不行了，冬天气温低，种子的呼吸作用十分缓慢，种子几乎不会萌发。另外，秋季播种也不能太晚，否则，刚刚长出的植物在严寒的冬季很容易死亡。

（2）种子成熟后，往往有一个休眠期。处于休眠期的种子也是不会萌发的。种子休眠的目的，就是为了适应环境。我们通常讲“春华秋实”，说明种子往往在秋天成熟。如果把刚成熟的种子播种下去，（假定种子能够萌发），长出的幼苗马上会面临严冬的考验。不死也会落个残废。如果采用休眠的策略，种子先睡上一觉，等春天来临了，再播种，就很好的避免了冬天的威胁。

以上是对种子的选择。播种时，我们还要考虑如下三个方面的条件：

（1）适宜的温度。温度过高或过低，种子都不会萌发。

（2）一定的水分。当种子吸收一定水分后，种子内的呼吸作用开始加强，这样，它就可以为种子的萌发提供能量了。

（3）充足的空气。一方面，种子进行呼吸作用需要氧气；另一方面，充足氧气条件下，才不会产生酒精等有害物质。

下面我们小结一下:

种子的萌发，需要满足自身条件和外界条件。自身条件是：种子必须是活的，而且是完整的。外界条件是：一定的水分、充足的空气、适宜的温度。

有同学会问，老师，我怎么知道种子是否是活的呢？这个问题很好，解决的方法也很简单。播种前，可以先做个预实验，取少量的种子，提供适宜的外界条件，看它们能否正常萌发。

通过预实验，我们不仅可以了解种子的活力，还可以计算种子的发芽率。如果发芽率在95%以下，这样的种子也不太适合播种。

播种，是一个培植生命的过程。播下几粒种子，看它们长出幼嫩的根、嫩绿的叶，该是一件多么快乐的事。

同学们，马上开始你的培育植物之旅吧！

【夺分要诀】

本节课，我们了解了种子的萌发。首先，种子萌发需要具备2个自身条件：种子是活的；种子的结构是完整的。其次，我们还需要提供合适的外界条件：一定的水分、充足的空气、适宜的温度。

考试中，我们常常会遇到与我们的生活紧密相连的一些题目。如：

例．我们食用的玉米，主要营养来自于种子结构中的哪个部分（ ）

A．胚芽   B．胚根    C．子叶     D．胚乳

本题中，玉米属于单子叶植物，其营养物质储藏在胚乳中。双子叶植物的营养物质储藏在子叶中。这是容易混淆的地方。

【下期预告】

种子萌发后，接下来就是植株的生长。植株是怎样一步一步长大的呢？下节课，我们一起学习植株的生长。