七年级上-第11课-种子植物及种子的结构

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种子植物及种子的结构

颜君（邵阳市北塔区茶元中学）

【课标要求】

1.说出种子的基本结构。描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。

2.概述种子植物的主要特征及其与人类的关系。

3.识别当地常见的裸子植物和被子植物。

4.观察球果和果实，说出种子的基本结构，描述种子在球果和果实中的位置。 

种子的大小和形状千差万别，但它们的基本结构都是相同的。种子表面是一层种皮，可以保护里面幼嫩的胚。胚是新植物的幼体，由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。

“春种一粒粟，秋收万颗籽”农民种下去是种子，收获的主要粮食也是种子。可以说，我们是靠种子植物养活的。老干妈中的风味“豆鼓”原料就是大豆的种子，我们的主食米饭是水稻的种子，面条是小麦的种子。在绿色开花植物中，其中像大豆、花生、蚕豆这样具有两片子叶的植物称为双子叶植物；营养物质存储在子叶中。而像玉米、水稻的种子只具有一片子叶的植物称为单子叶植物，营养物质主要存储在胚乳中。

种子的生命力比蕨类植物等产生的孢子强的多，寿命也比孢子长的多，孢子只是一个细胞，只有散落在温暖潮湿的环境中才能萌发，否则就会很快丧失生命力。种子则不同，种子中含有丰富的营养物质，具有适应环境的结构特点，在比较干旱的地方也能萌发；如果环境过于干燥或寒冷，因为有种皮甚至果皮的保护，它可以处于一种休眠状态，待到气候适宜的时候再萌发。我国科学家曾在辽宁省发现了沉睡了千年的古莲子，把这些古莲子种下去它们不仅成活了还开出了美丽的莲花。

种子可以在适宜的条件下萌发成幼苗，幼苗再进一步长成植株，当植株长到一定的程度，又可以结种子，代代相传。种子植物中有的如：油松、侧柏、红豆杉、银杏，它们的种子是裸露的，这样的植物称为裸子植物。你可能会好奇松子不是在球果面生长的吗？事实上，松的球果不是果实，那一片片木质的结构是鳞片，种子就裸露在鳞片之间的缝隙中。裸子植物的根茎叶都很发达，里面都有输导组织，所以裸子植物也可以长的很高大。有些植物，如豌豆、荔枝、葡萄，必须剥开果实才能看到种子，像这样，种子外边有果皮包被着的植物称为被子植物。

在30多万种植物中，种子植物占到了三分之二左右。在植物界中，种子植物不仅数量最多，而且与人类关系最密切。人们吃的粮食、蔬菜、水果等绝大多数来自种子植物；球鞋和车辆内外胎等日用品都是来自于种子植物橡胶树；做手术和包扎伤口都离不开的纱布、绷带都来自种子植物——棉；许多种子植物，如人参、甘草、贝母等可以做药材；柳杉、梧桐、榆树等能吸收大气中的二氧化硫等有害气体，并且能吸附大气中的一部分尘埃……

桃花一簇开无主，可爱深红爱浅红？愿我们常做有心人，在生活中不断的发现种子植物的美，感受种子世界的色彩斑斓。

【夺分要诀】

这节课的重难点在于搞清楚菜豆种子和玉米种子的结构。在比较两者之间的异同时需要弄清楚以下几点：

1.菜豆种子和玉米种子都具有种皮，但玉米种子的种皮和果皮是紧贴在一起，所以每一粒玉米种子也可以称为玉米果实。

2.菜豆种子储存营养的部位是子叶（2片）,玉米种子的储存营养的部位是胚乳（子叶1片）。

3.子叶是胚的组成部分，胚不包括胚乳，胚和胚乳是两个并列的概念。

关于“裸子植物和被子植物”它们的根本区别是能否形成真正的果实。

考试中，常常要求我们能对常见的食物营养所储存的部位进行分析，能判断生活中常见的植物哪些是裸子植物。比如,有这样的一道题:

 例．大豆、玉米种子萌发时所需要的养料分别来自（　　）

A.子叶、胚乳    B.胚芽、胚根    C.胚根、子叶    D.胚轴、胚芽

对于这样的题目，你首先需要辨别出大豆种子属于双子叶植物,玉米种子属于单子叶植物，其次弄清楚单子叶植物和双子叶植物的结构，大豆、玉米种子萌发时所需要的养料分别来自种子的子叶，胚乳中。你就能准确选出答案A。

【下期预告】

植物界中，种子植物数量最多，与人类关系最密切。那么种子植物是如何一步步长成的？下一讲，我们将为你介绍种子萌发的一些有趣的内容。