【人体04】对付食物的武器库
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试听180【人体04】对付食物的武器库

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【思维导图】

小试牛刀,训练一下你的逻辑思维吧!

人体4.jpg

看着上面的思维导图给爸妈讲讲今天学到的知识吧!

【图文详情】

米饭.jpg

↑↑ 米饭中含有大量的淀粉,米饭在嘴里停留一段时间后会变甜,就是因为口水中的唾液淀粉酶会将淀粉变成有甜味的麦芽糖。

蛋白质.jpg

↑↑ 肉类食品中含有大量蛋白质,蛋白质在我们身体内被消化为氨基酸后被吸收。

脂肪.jpg

↑↑ 肥肉里白色的部分基本都是脂肪构成的,脂肪会被胆汁和脂肪酶消化后被我们身体吸收。

酶.jpg

↑↑ 我们身体里的化学武器就是各种各样的酶,不同的酶负责消化不同的营养物质,上图为科学家分析某种酶的机构绘制出来的结构图。

【科学卡片】

【课程总结】

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