聆听瑶海|百姓放心吃！合肥市瑶海校园食品安全开启“网上巡查+线下检查”监管新模式

“网上巡查+线下检查”，瑶海校园食品安全开启监管新模式

为进一步加强全区校园食品安全监管，充分发挥校园食堂“明厨亮灶”升级版的智慧监管实效，切实保障广大师生饮食安全，秋季开学之际，瑶海区市场监管局采取“网上巡查+线下检查”的执法方式，组织开展校园食品安全专项检查。
瑶海区市场监管局引入的食品智慧监管系统在互联网云技术的基础上，利用云端转码、解码、云转发、云智能等技术，将前端图像远程监控、传输、存储、管理，监管人员可以在手机、pad等移动智能终端实时查看学校厨房情况，在视频查看基础上，实现电子台账、索票索证、监管检查记录、日常检查记录、网上巡查、预警报警、食材追溯等9大智慧监管功能，达到“预警―处置”同步、“检查―整改”跟踪、“结果―数据”共享，实现网上巡查。对网上巡查整改不到位的校园食堂，采取线下检查的方式，督促其整改到位。
截止目前，共网上巡查幼儿园105家、幼儿看护点93家，线下检查幼儿园82家、幼儿看护点75家。针对网上巡查发现的部分幼儿园和看护点存在现场操作不规范、许可证信息未公示等问题，督促各单位立即整改，并通过线下实地检查，保证问题整改到位。