幼儿儿歌四季蔬菜歌

辣椒，白菜，甘蓝，胡萝卜，莲藕，多啊

幼儿中班《四季蔬菜歌》中的意思是：通过诗画形式使幼儿了解春、夏、秋、冬的明显特征。
内容：
正月甘蔗节节长枯粗，
二月青果两头黄，
三月梅子酸兰虚手兰，
四月枇杷满街黄，
五月杨梅红贡贡，
六月莲蓬水中央，
七月红菱人人爱，
八月龙眼送上门，
九月香蕉双头翘，
十月金橘满山园，
十一月柑仔用笼装没誉镇，
十二月红柿甜又软。

可以陆此做蚝油扒鲜菇、番茄鱼丸敬悉芦豆腐汤、蒸鸡蛋羹、高汤素丝面、香蕉豆腐等健康营养且口感好的食亮带物，宝宝经常食用这些能够有效增强机体活力。

【教学活动设计】
一、活动目标：
1、幼儿能初步了解生活中常见的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜身体棒。
3、幼儿能积极大胆地说出自己的想法，并获得其中的乐趣。　　二、活动准备：
1、蔬菜实物若干：西兰花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、土豆、胡萝卜、萝卜、黄瓜、茄子、番茄等。
2、分类筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝）。
4、自制的课件
三、活动过程：
（一）、问题导入：让幼儿说说自己喜欢吃的蔬菜，通过介绍自己喜欢的蔬菜，进一步了解各种不同的蔬菜。
1、师（演示课件）：每天无论是家里还是幼儿园，我们都要吃许多的蔬菜。你喜欢蔬菜吗？你都喜欢吃什么蔬菜，为什么？
（教师鼓励幼儿回答问题，并及时的给予表扬，增强幼儿的自信心。）
2、教师小结：蔬菜有很多的维生素、矿物质，营养很丰富，所以多吃蔬菜身体好，我们应该样样蔬菜都要吃。
（二）、蔬菜可以吃那些部位？对蔬菜食用的不同部位感兴趣。　　
1、猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？（教师继续演示课件）胡萝卜的什么部位可以吃？
小结：原来胡萝卜的根是可以吃的。
2、不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃种子，有的是吃果实，有的是吃茎/叶，还有的是吃根。这里有很多的蔬菜，它们的什么部位可以吃哪？
小结：原来，蔬菜的根/花/果/叶/茎/种子是可以吃的。青菜真厉害，可以同时吃两种部位，有没有更厉害的蔬菜，可以吃三种不同的部位的？除了这些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/叶/茎/种子）也是可以吃的？我们回去再找一找。
（三）、品尝蔬菜沙拉
1、平常你们吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小结：蔬菜有很多的做法，可以炒、凉拌、煮……还可以做汤。　　
2、老师用一种不一样的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我们一起来品尝吧。尝尝你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
3、教师小结：蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃。

　　良好的饮食习惯越早培养越容易成功，现在孩子已很懂事，可以告诉孩子吃菜的重要性和其含有的营养成份，告诉孩子要长高长大必须要吃菜，孩子慢慢会接受，还可以改变蔬菜的烹调方式，如做成丸子，菜饼等，先从根茎类蔬菜加起，孩子容易接受，慢慢再加茎叶类。

家长动动心思，就可以让孩子营养均衡。①“馅入为主”：把菜放进肉馅里，做成饺子、馄饨、包子、菜饼等，换着花样让宝宝吃。②“摆个造型”：新奇的食物造型会让宝宝对蔬菜产生兴趣。例如，将菠菜焯熟后，用模具摆放成大头米奇的形状，再用颜色鲜艳的各色圣女果、熟鸡蛋清等做成米奇的眼镜、鼻子、嘴巴。

多吃蔬菜的好处有很多，多吃蔬菜可以缓解便秘的现象，也可以补充适量的维生素硒在里面，而且每个人蔬菜里面有很多的钙成分，可以促进我们人体骨骼的生长发育。

您好，幼儿园阶段的孩子模仿能力强，饮食习惯也会受到家人或身边小伙伴的影响而发生变化，所以首先家庭成员在吃饭的时候不要表现出对蔬菜不感兴趣的样子，每天的饮食应以蔬菜为主，肉类为辅，蔬菜制作方面应尽量做到色香味美，每天换着花样做给孩子吃。如果孩子仍然排斥蔬菜，时间久了，容易导致缺乏各种维生素、膳食纤维等，对健康不利，对于这种情况，可考虑饭后给孩子吃一粒善存小佳片作为日常饮食之外的辅助补充，可帮助补充儿童生长所需的18种维生素和矿物质。