腊八月儿歌拼音怎么读啊

吃各种粗粮饭。

腊枣陪的拼音是
là xī
[ là ]
1.古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。
2.冬天（多在腊月）腌制后风干或熏干的肉：～肉。～鱼。～味。
3.姓。
[ xī ]
1.干肉凳旦蠢：迟销“噬～肉，遇毒。”
2.晾干：“燃得而～之以为饵。”
3.皮肤皴皱。

腊 节拼音
la jie
第四声第二声

là qī là bā dòng sǐ hán yā

腊月二十三到腊月三十叫小年。也可以叫做年底。传说腊月二十三是送灶王爷上天的日子。在北方，有吃饺子的习俗。北方的每个节日几乎都会有饺子的身影。小年夜吃饺子，乎斗取意送行饺子迎风面。吃了小年的饺子，春节的序幕陪迅算是芦顷此正式拉开了。

因为是农历腊月初八，还有就是要喝用八种粮食熬的粥。

腊月是人们对农历十二月的一种叫法，它是由“腊日”演变而来的。腊日是古人祭祀百神的日子。这种活动最早是从周代开始的，具体在哪一天，没有确切记载。到了汉代，将腊日定到冬至后第三个戌日，即干支纪日法中地支为戌的日子。因为冬至在农历上上不固定的，所以腊日也不是固定的。后来人们又将十二月八日定为腊日。关于这一点，《荆楚岁时记》中记载道：“十二月八日为腊日。”
　　祭神的日子叫做腊日要从腊字说起。古腊字没有“月”旁，象形为一只掏掉内脏的小动物烤在日头上。后来，人们把成块的干肉也称腊，在周代，掌握腊的人称为腊人。用腊祭神，所以便把祭日称腊日，因腊日定在十二月，所以十二月也称腊月。

腊八的由来是：

腊八粥的由来源于佛教。按佛教记载，释迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形销骨立，遂发现苦行不是究竟解脱之道，决定放弃苦行。

此时遇见一牧女呈献乳糜，食后体力恢复，端坐菩提树下沉思，于十二月八日“成道”。为纪念此事，佛教徒于此日举行法会，以米和果物煮粥供佛。

腊八粥的意义是：

1、祛除疫病迎接祥瑞，以前有赤豆打鬼的风俗，为应对疫鬼作祟，腊月初八用赤豆熬粥。

2、不忘保持勤俭节约，盼望来年丰衣足食。相传西晋某人好吃懒做，后来痛改前非，每逢腊八都要煮粥。

3、对他人来说是恩泽庇佑，对自己来说是功德，佛粥也代表健康好运。

腊八粥的传说：

腊八节是农历腊月（十二月）初八，传说起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。

朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

哼哼唧唧换个环境家家户户

腌腊肉时，盐和肉比例很重要，教你传统做法，咸香入味，久放不坏
时间过得真快，转眼已是冬天，冬天到了，腌制腊肉的时间也到了。说起腊肉，有的人可能已经提前做好了，有的人还在等时机，其实这都是因为腌制腊肉必须在10度以下的环境中进行，大家都想在合适的温度下腌制，所以进度不一样。最近我们这里的温度刚刚好，每天都在几度左右，所以大家都开始动起手来，动手腌制足量的腊肉，以备过冬的时候吃。

有的人说腌制腊肉很难，其实我觉得制作腊肉说难不难，说简单也不简单，因为制作的时候要掌握的门道还是不少的。就像刚才提到的温度是一方面，还有一个最重要的方面，那就是所用的盐和肉的比例，比例对了，腊肉能完美腌制好；而比例用的不对，不是没有腌制入味，就是在晾晒或者腌制的过程中变质，发臭，所以在腌腊肉时，盐和肉比例很重要！下面我来教你传统做法和比例，做好咸香入味，久放不坏！大家一起来看看吧！