少儿频道是CCTV-14。
中央电视台少儿频道,频道呼号:CCTV-14,简称:央视少儿频道或央视十四套,是以少年儿童为对象而开设的电视频道。
2003年12月8日,该频道进行相应的播出系统测试。12月10日,该频道开始进行试播,播出16小时的节目。12月28日,以“CCTV-少儿”作为频道标志、以“少儿频道”作为频道呼号正式开播。
2011年1月1日,该频道的频道标识由“CCTV-少儿”更名为“CCTV-14”,并在其下方加上“少儿”二字,形成了“CCTV14少儿”。8月起,该频道改为以少儿节目为主的半综合频道。
2015年8月17日凌晨,频道标识改为16:9形式,标清频道画面改为16:9横向压缩4:3。
频道形象
2003年12月28日,开始使用第一版包装,使用旋转着的风车。
2006年,除频道ID外,接下来播出和导视时段更换第二版包装,于2008年汶川地震事故后恢复第一版。
2013年2月4日,中央电视台少儿频道独立台标改版,由四个三角形组成的风车形状台标,改为四片叶子台标,并更换为第三版包装。
2019年10月12日起,中央广播电视总台少儿频道更换为第四版包装。
经河南省人民政府批准更名为河南省周口幼儿师范学校,是河南省九所幼儿师范学校之一,也是周口市一所独立设置的具有办理学前教育教师资格证的幼儿师范。2010年学校从淮阳县搬迁至周口市市区。学校先后与周口师范学院、郑州幼儿师范高等专科学校联合举办五年制学前教育专科教育。
用料
主料
羊肉500克
面粉500克
辅料
羊骨
500克
黑木耳
5克
海带
10克
粉条(干)
50克
干黄花菜
40克
调料
食盐
1茶匙
鸡精
1/2茶匙
葱
半根
姜
1小块
八角
1个
花椒
10粒
桂皮
1段
香菜
2根
肉蔻
1个
茴香籽
10粒
草果
1个
辣椒油
1汤匙
芝麻油
1/2汤匙
羊肉烩面的做法
1.准备好羊肉和羊骨,用清水泡至2小时以上,用纱布把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、肉蔻、葱、姜包出调料包
2.木耳用清水泡发后撕成小朵,海带提前泡发
3.泡好的干黄花菜去根后切成段
4.细粉条冲洗干净泡软备用,泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中
5.加入清水,烧开,撇去血沫,加入调料包,大火烧开,转文火,煮2小时
6.捞出羊肉,切成片,将面粉加入盐用清水揉成面团,饧15分钟
7.将饧好的面剂搓成圆柱状,按扁,再用擀面杖擀成中间薄,两边厚的面片,面片上抹上油,再饧15分钟
8.另启用一锅,锅中盛入炖羊肉的原汤,放入细粉条,加入黑木耳,黄花菜、海带丝、肉片烧开
9.双手捏着面的两头慢慢拉长,边拉边上下抖动,待拉至大约2厘米宽的条时,放入煮沸的汤锅内
10.面条熟后加入盐、鸡精、调味淋入麻油,盛入碗内,放上香菜、辣椒油,即可食用
烹饪技巧
如果用粉丝,泡好后再抻面以后再添加,粉丝不易长时间煮。