猫肉做法最正宗的做法如下:
猫肉准备好,洗干净切成小块。准备老生抽、耗油、料酒、胡椒粉、姜片、蒜瓣、香料(辣椒干、八角、草果、小茴香、桂皮)。
锅中放凉水,倒入猫肉,加入姜片、料酒开火,待锅中水沸后,捞出浮水,在煮一份中后捞出猫肉滤干水备用。
锅热后倒入油,放入蒜瓣、姜片炒香,然后倒入香料继续炒香,倒入滤干水的猫肉,倒入料酒去腥。待酒味挥发后,倒入老生抽翻炒均匀上色,接着加入耗油、胡椒粉炒香后盛到砂锅中。
砂锅中倒入水以不没过猫肉为宜,水太多加热水沸用容易喷出。盖上盖子,大火烧开后,改中小火煮一个小时。中途翻一翻肉,以防粘锅煮糊,夹掉大颗粒的香料,盖上盖子继续焖煮。
一小时后揭开锅盖,放入适量的盐,搅拌入味,并大火收汁,待汤汁只收一点时关火。这样做出来的猫肉细嫩甜口堪比兔肉,一点酸味都没有了。
自古以来民间传猫肉是酸的并且不好吃,很多地区的人都不食猫肉。这种说法是有依据的,书上记载“猫肉,性温,味甘酸,无毒”,可见猫肉的确有酸味。
但无所不吃的两广人,用烹饪技巧就去除猫肉的酸味。并说猫肉这样做细嫩甜口堪比兔肉,但喵星人这么可爱怎么忍心下嘴!
这种鱼叫刺豚,最长约90厘米,和河豚是近亲,腹部有一大大的气囊,大多生活在热带的近海处。在下面情况下刺豚肚子就鼓起来全身都是刺。
刺豚一旦遭受威胁,就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球。
刺豚感到危险的时候就会。
等危险过后,刺豚就把吞进去的海水和空气再吐出来,身体又恢复原状。
如果是现实的话,就是枣红色的马。。。
如果是游戏的话,看游戏官网公布的资料。。。
1、天上飞,不是鸟,前边翅膀大,后边翅膀小,喝饱汽油飞得高。(打一交通工具)
答案:飞机
2、钢铁身子重万斤,搁在水里它不沉。不怕风浪大,就怕水不深。(打一交通工具)
答案:轮船或军舰
3、长长一条龙,走路轰隆隆,遇水过铁桥,遇山钻山洞,脚下钢轮力气大,日行千里真威风。(打一交通工具)
答案:火车
4、四脚圆滚滚,眼睛亮晶晶,嘀嘀叫一声,招手过路人。(打一交通工具)
答案:汽车