公牛手指家庭英文儿歌

家庭版水煮牛肉做法如下：

工具/材料：牛里脊、白菜、自制辣豆瓣酱、郫县豆瓣、辣椒碎、麻椒、蒜片、姜片、香菜。

1、牛里脊切片，姜蒜改刀，香菜切段。

2、牛里脊用淀粉少许盐混合均匀，用筷子搅拌腌制半小时。

3、腌制的时候处理白菜，清水开锅后放入白菜块，焯烫好。

4、焯熟的白菜，沥干水分放入碗里垫底。

5、热锅温油，这里用菜籽油，放入两种豆瓣酱，小火煸炒出红油和香味，放入姜蒜继续小火爆香，加入开水，调成麻辣汤汁。

6、再次开锅后，用筷子一片片放入腌制好的牛肉片。放入所有肉片，改中小火，继续煮十分钟左右，盛入碗里。在肉片上放上辣椒碎和几粒麻椒。

7、用刚才的锅，里面放入2勺菜籽油，把油烧热，然后用热油淋在肉片表面，一碗麻辣鲜香的水煮牛肉片就做好了。

1、适合年龄不同。

家庭版适合年龄2-8岁的小朋友，L1-L6，快速进阶。而学校版适合2-12岁的小朋友，L1-L9，循序渐进。

2、故事不同。

家庭版分两大模块——自然拼读、启蒙故事。学校版分三大模块——自然拼读教学、自然拼读练习、扩展阅读。家庭版是虚构的故事，互动性强，而学校版由虚构和非虚构组成，故事性更强。

3、数量不同。

牛津阅读树（学校版）是正统的学校教材。80%英国学校都在用的英语母语学习材料就是这套书啦。包括“自然拼读”和“拓展阅读”两个系列，每个系列各7套，从L1到L9有10个级别，加起来总共406册。其中，“自然拼读”系列204册，“拓展阅读”系列202册。

家庭版，（简称Biff系列）。这套书是牛津出版社专为家庭亲子阅读设计的读本，内容简单、易上手，孩子接受度高。是牛津阅读树众多系列中最受欢迎的家庭英文启蒙系列。

这套书国内只引进了1-6阶（共58册，含2册家长阅读指导），每阶分为First Stories（纯故事）和Phonics（故事加自然拼读）两大模块。两者相辅相成，全面夯实孩子英语听、说、读基础。

其中，1-3阶点读套装包括：16册Phonics读本、16册First Stories读本和1册家长手册。

4-6阶点读套装包括：12册Phonics读本、12册First Stories读本和1册家长手册。

牛津树家庭版适合五六岁以上的孩子，是英语启蒙的课程，对学习英语非常适合。

牛津阅读树适合10岁左右的孩子读（学前-小学一年级-六年级）

牛肉面

食材：面条，牛里脊，青菜，葱姜蒜，香菜。

做法

1.牛里脊切片，加少许糖和胡椒粉碧物、清余1勺生抽、1勺淀粉、1勺油抓匀腌制15分钟。
2.起锅热油倒入牛肉片炒至变色，放入姜蒜、1勺郫县豆瓣酱翻炒均匀后加入适量热水，加少许盐和胡椒粉、1勺生抽、半勺老抽调味。
3.面条和青菜煮熟捞入碗中，放入葱花、香菜，倒入牛肉答慧滚汤即可。