儿歌溜溜的她土豆

醋溜土豆怎么做好吃

1个回答2024-03-09 15:56

前言醋溜土豆：健脾开胃材料主料：土豆2个；
辅料：油适量、盐少许、白糖少许、醋适量、味精少许、花椒适量醋溜土豆

1土豆去皮切丝用凉水浸泡
2花椒炝锅巴西京的土豆捞出放入锅里煸炒
3放适量的醋和白糖翻炒
4放盐和味精出锅

小贴士醋栗土豆主要是用花椒炝锅味道特备好

醋溜土豆最正宗的做法

1个回答2024-03-20 13:42

前言醋溜土豆、醋溜山药、醋溜白菜，等等醋溜的菜肴都是很美味的下饭菜，经济实惠的家常菜。
经常食用食醋，还能降血糖、软化血管。材料主料：土豆2个；
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、姜丝适量、醋适量、白糖适量醋溜土豆

1土豆去皮洗净后切丝
2炒锅烧热后直接放入花椒，烤出香味
3再倒入植物油
4油热后放入姜丝爆香
5放入土豆，翻炒均匀
6倒入香醋、白糖，清水，炒熟后放盐即可

小贴士切好的土豆要马上加工，否则容易氧化变黑，或者把土豆浸泡在凉水中

醋溜土豆丝怎么做

1个回答2024-04-19 06:48

前言非常简单的一道菜。我也非常喜欢吃的一道菜材料主料：土豆400g；
辅料：油适量、盐适量、细香葱适量、陈醋适量醋溜土豆丝

1把土豆切成丝
2香葱准备好
3倒油
4把土豆丝放进去炒
5加入陈醋，喜欢吃酸的可以多倒一点
6加入香葱，加入调料，然后起锅

小贴士非常简单，做法也很容易

醋溜土豆丝怎么做

1个回答2024-03-02 08:10

前言土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理。材料主料：土豆300g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、尖椒适量醋溜土豆丝

1准备食材
2土豆去皮切丝，过凉水控干水分
3尖椒洗净切丝
4锅烧热放油，油热葱爆锅将土豆丝放入煸炒
5放适量的酱油煸炒
6放少量的水
7将尖椒放入翻炒
8放适量的盐翻炒
9放适量的醋翻炒，炒熟盛盘

小贴士无

醋溜土豆丝怎么做

1个回答2024-03-26 21:46

前言土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆不仅含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，还含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。能和中养胃、健脾利湿，宽肠通便同，降糖降脂、美容养颜，补充营养、利水消肿，降压.材料主料：土豆2个；
辅料：油适量、盐适量、醋适量醋溜土豆丝

1土豆两个洗净去皮备用
2土豆切丝备用
3蒜切片备用
4炒锅上火烧热
5加入少许油烧热
6下入土豆丝和蒜片
7下入土豆丝和蒜片
8加入适量醋
9加入少许盐调味
10出锅装盘
11上桌啦！

小贴士土豆丝易出许多粘液，不喜欢吃粘糊的可以先用清水冲洗两遍，这样炒出来的土豆丝是脆脆的，因为营养问题所以我常常是保留此淀粉来制作的

醋溜土豆丝怎么做

3个回答2023-10-09 22:50

醋溜土豆丝的做法如下：
准备原料：大土豆、花椒、野启盐、白糖、香返缓醋。
做法：
第1步、土豆去皮洗净。
第2步、切成细丝，放入清水里浸泡，除去颂世如淀粉。
第3步、锅内放油烧热，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要。
第4步、放入土豆丝翻炒均匀。
第5步、加入少许盐和白糖。
第6步、淋入适量香醋，大火翻炒均匀。
第7步、淋少许清水，再翻炒几下就可以关火了。

醋溜土豆丝怎么做最正宗醋溜土豆丝的做法

1个回答2023-04-25 16:00

醋溜土豆丝的做法
1.
土豆洗净去皮，葱、蒜、花椒备好

2.
土豆切成细丝

3.
用清水清洗一遍，再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉；淀粉去除得越彻底，土豆丝就越爽脆

4.
泡好后捞出控净水分

5.
葱花、蒜末切好；一点要加大蒜味道才会香

6.
锅中加入植物油，下入花椒炸出香味，炸至变色捞出不要；炒土豆丝要多放一些油，因为土豆丝本身比较吃油，油少了会显得干涩

7.
下入葱花蒜末爆香，千万不要炸糊了；至此，油里已经融合了花椒香、葱香和蒜香，炒出来的土豆丝能不好吃吗

8.
下入土豆丝，大火翻炒1分钟，加入盐和味精调味，快速炒匀

9.
淋入米醋，快速翻炒均匀即可；加醋的时候，最好沿着锅边徐徐倒入，让锅保持高温，激发出醋的酸香味儿；从土豆丝入锅到出锅不超过3分钟，以保持爽脆的口感；如果喜欢，可以在出锅前撒上一些香菜段，配色和口味都不错

10.
盛出装盘

酷溜土豆丝的做法?

2个回答2023-01-27 16:20

家常醋溜土豆丝

简介

这道菜非常简单和家常，唯一需要考验你刀工的就是土豆丝了。如果刀功不行，那就切土豆条吧。

材料

土豆300克，干辣椒、精盐、白醋、花椒各适量

做法

1.土豆去皮，切成细丝。将切好的土豆丝过几遍冷水，冲去淀粉，再捞出，沥干水分。

2.锅中放油，开火烧热，放入花椒，炸出香味；捞出花椒，再放干辣椒炸一下，爆出香味，立刻加入土豆丝，翻炒几下。

3.等土豆丝变成半透明时，加入适量白醋、精盐，再快速翻炒几下，炒匀。

4.等土豆丝炒熟后，即可装盘上桌。

醋溜土豆丝的做法？

2个回答2023-04-03 08:13

醋溜土豆丝
开放分类：
美食、饮食、烹饪、菜肴、菜谱
1,
土豆切丝,
放入凉水中泡半个小时,
沥干水.
葱切段.
2,
锅里放两大勺油烧热.
放一把花椒炸至表面开始变黑,
把花椒捞出..
3,
放入3,4个干红辣椒,
再把沥干水的土豆丝倒进去,
动作要快,
要不干辣椒会
变黑.
4,
翻几下土豆丝,
放点醋,
放点盐,
继续翻炒,
等土豆丝差不多熟了加入葱
段,
鸡精,
拌匀了出锅.
要点:
1,
土豆丝要切的细而均匀.
切不好的可以利用假期到中餐馆去训练半个月
2,
土豆丝要用凉水泡一段时间,
炒出来才比较脆
3,
炒土豆丝油一定要热,
醋要早放

酸溜土豆丝的做法

1个回答2022-12-14 02:15

酸溜土豆丝
　　菜系：鲁菜（各地的做法不尽相同）
　　主料：土豆
　　辅料：醋、葱、油、花椒、干红辣椒
　　做法步骤：
　　1,
土豆切丝，放入凉水中泡半个小时，沥干水，葱切段。
　　2,
锅里放两大勺油烧热，放一把花椒炸至表面开始变黑，把花椒捞出。
　　3,
放入3，4个干红辣椒，再把沥干水的土豆丝倒进去，动作要快，要不干辣椒会变黑。
　　4,
翻几下土豆丝，放点醋，放点盐，继续翻炒，等土豆丝差不多熟了加入葱段，鸡精，拌匀了出锅。
　　要想做出与众不同味道美又看着舒心的酸溜土豆丝，还要在以下几方面注意一下喽！
　　首先就是刀工的要求，一定要将土豆丝切的细而均匀，这样才能保证入味而又看起来赏心悦目；
　　第二点，土豆丝要用凉水泡一段时间，这样炒出来才会比较脆；
　　还有，土豆丝一定要等锅里的油热了才可以下锅哦，而且，醋一定要早放。
　　基本上，做到这些。你醋溜土豆丝的做法就算是大功告成了
　　小贴士：1、土豆丝切好后，放进醋水中浸泡，并反复冲洗2次，即可以避免在空气中氧化变黑，还可以去除淀粉保证口感清脆。不喜欢脆的可以不多次冲洗。