炒米饼白话儿歌

炒米饼的制作
1个回答2023-09-30 19:30
我在“好豆网”看到过炒米饼的做法,好多种呢,不知道你想知道哪种制作方法,你到好豆网搜搜看吧。
炒豆饼怎么炒好吃
2个回答2023-02-06 10:16
主料:青椒、小豆饼
配料:葱、姜、蒜、辣椒、生抽、盐

做法:

1切好姜、葱、辣椒、蒜。

2青椒切成块。

3锅烧热,放油加小豆饼煎成两面黄,装出备用。

4锅中放油,放入切好姜、葱、辣椒、蒜,炸香。

5放入青椒炒一炒(干的话可以放少量的水到炒变色)。

6加入小豆饼炒,放盐和老抽淋入少量的水拌匀出锅。
炒饼怎么做呢?
2个回答2023-11-20 16:01
前言
中午为了简单就吃了炒饼
材料
主料:饼丝250g、菠菜200g、鸡蛋3个、豆芽500g;
辅料:油适量、盐适量、蒜适量
炒饼
1
将蒜切好后备用
2
把鸡蛋炸好,尽量搅碎备用。
3
将菠菜用水焯一下备用
4
锅内放入油,加热
5
放入豆芽翻炒
6
放入焯过的波菜
7
放入饼丝和炸好的鸡蛋,加入调料和切好的蒜,稍翻炒后即可出锅
8
可以开吃了
小贴士
做好后可以根据个人的口味加放辣椒面,醋等调味
宝宝大米饼怎么做好吃
1个回答2024-01-28 00:58

主料

剩米饭半碗    鸡蛋1个    

青椒碎若干    胡萝卜碎若干    弯唤

盐半勺    裂闹宏

宝宝辅食之大米饼的做法步骤

1. 将鸡蛋打散,和剩米饭混合搅拌均匀

2. 将胡萝卜碎拌入

3. 将青椒碎拌入

4. 调入适量盐

5. 锅内少油小火煎至两面金黄

6. 出锅喽,配上肆册喜欢的番茄酱更好吃!

米饼的做法?
1个回答2024-03-05 14:16

米饼的做法主料剩米饭50g鸡蛋1只葱10g辅料花生油10ml食盐1勺步骤1.准备剩米饭和葱花2.鸡蛋一只,打散备用3.将打散的鸡蛋液和剩米饭,葱花拌匀,加入适量盐调味4.拌匀5.锅中热油,加入拌匀的饭糊6.煎另一面7.熟后切块就可以开吃了

米饼怎么做?
1个回答2024-03-15 04:21
第一步:一个蛋白用电动打蛋器高速打发(打到提起来会有小弯钩)。
以前看到“蛋白打发”四个字我皮册昌就会弃菜谱,做米饼打发蛋白我倒是觉得可以接受,因为除了打发几乎不需要其他步骤了…
第二步:婴儿米粉和打发的蛋白混合。可以再次用打蛋器混合,也可以手动翻拌。
多少米粉?不要求精准,放个三勺左右吧。
第三步:装入裱花袋,烤箱预热,烤架铺油纸。裱花袋剪一个很大的口,挤到油纸上面,用铲子整理形状(主要是把表面压平一点,防止局部烤糊)
第四步:放入烤箱,先用150度上下火5分钟,再用100度上下火烤50分钟左右,具体根据自家烤箱实际情况把握时间,最后烤好是入口即化那种程度。此处本来有一个视频,奈何本大厨不知道怎么把视频发出来…
下一个!(适姿猜合大点的宝宝)
优点:味道稍胜一筹,不用打发鸡蛋
缺点:黄油量略大,不适合多吃

第一步:燃扒米粉30g,低筋面粉20g,融化好的黄油20g(黄油可适量少放),清水10ml,搅拌均匀,和成光滑面团。
第二步:揪成一个一个小剂子,擀成牛舌状,不粘锅小火慢慢烘烤,勤翻面。
试试吧,自制的米饼,纯纯的味道~
炒花生米的来历?
1个回答2024-03-16 13:19

炒花生来源与远古时期。。。你看过盘古喝酒的时候就是在吃花生米。

豆饼怎么炒好吃
1个回答2023-02-02 11:20
又称洛涧豆片、金钱饼、小豆饼(以洛河、上窑一带为主要生产区)。做法:将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆,下平锅中摊(烙)成似铜钱状大小的饼片。可炒、炸、烩、挂箱等,有软炒豆饼、香炸豆饼、怪味豆饼、挂箱豆饼,是入馔佳品。
炒豆饼怎么做
1个回答2023-02-17 08:08
用料
主料

黄豆50克

面粉100克

鸡蛋1个

辅料
白糖30克
花生油10克
水适量
豆饼的做法
1.煮熟了的黄豆,鸡蛋一个提香,面粉少许

2.面粉里放点糖提甜

3.倒进清水

4.拌匀

5.再倒进黄豆,黄豆不要太多

6.打进鸡蛋拌匀

7.分别放进不粘锅里油煎

8.翻面

9.煎香煎熟即可

10.煎好的豆饼

烹饪技巧
黄豆和面粉的多少因人而定。
炒饼丝怎么做?
4个回答2023-12-02 17:34

其实炒饼是我们北方的一种传统美食,是将熟饼切成细条或者是丝状,然后加油爆炒而成,分为素炒和肉炒,一般现在素炒的比较多。素炒中一般加入豆芽和青菜之类的搭配,炒出来的味道鲜香美味,一般是一口气能吃一大盘。

每次吃炒面都吃不够,今天在家用一碗面粉做一盘炒饼,鲜香美味,吃起来真的非常好吃,饼丝劲道,学会之后再也不用买着吃了,下面一起看下具体做法吧。

——【炒饼】——饼丝劲道,鲜香味美,一口气吃一大盘



【主要食材】:面粉,豆芽,包菜,葱,姜,干辣椒,鸡蛋,蒜,红辣椒

【调料】:盐,生抽,老抽,盐,五香粉,鸡精,

【具体制作方法】:



1、和面:盆里面准备五百克面粉,加点盐增加劲性,然后加入清水将面粉搅拌成絮状,搅拌至这种没有干面粉就可以了,下面开始和面,将面揉至光滑的面团,盖上保鲜膜醒发二十分钟



2、烙饼:面醒好后取出来,将面揉搓一下,揉搓成长条,然后切成大小均匀的剂子,将剂子擀成饼,电饼铛少来点油,放入擀好的饼,给它烙一分钟,将饼翻面,将饼烙至微黄取出来,然后继续烙下一张饼,将煎好的饼放下面,然后用余温让饼回软,这样就非常的回软了



3、切饼丝和配菜:下面做炒饼丝,先将饼折叠起来,切成细点的饼丝,然后准备点豆芽,在准备包菜切成丝,切点葱姜,在准备两个干辣椒,大蒜拍扁剁成末,在切点红辣椒丝



4、煎鸡蛋:碗中打入两个鸡蛋,将鸡蛋打散备用,锅中倒入油,油热倒入鸡蛋液,先将鸡蛋煎一下,煎好的鸡蛋盛出来备用



5、炒饼:锅中放油,油热之后,放入葱姜干辣椒,然后放入包菜豆芽炒一下,放入饼丝,放点生抽,老抽上色,放半勺盐,五香粉,少量鸡精,倒入鸡蛋,最后放入红辣椒蒜末



好了,这个炒饼丝就做好了,这样炒出来的饼丝,不软不硬,非常好吃

【烹饪小贴士】:

1、和面的时候可以将面和的稍微硬一点,这样和出来的面更加劲道,炒出来的饼丝味道更好

2、将烙好的第一张饼放在上面,后面烙好的饼放在第一张饼下面,这样可以使用余温将饼回软,

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