红糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一杯浓度约20%的红糖水。
不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。还可将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。
吃鸡蛋的注意事项
1、禁忌一:鸡蛋与白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
2、禁忌二:鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。
以上内容参考 人民网-红糖煮鸡蛋堪比良药 为什么红糖水煮鸡蛋好
红糖煮鸡蛋是一道对妇女月经顺畅有很好的帮助养生饮品,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环。
1.经也会排得较为顺畅.经后若感觉精神差,气色不好,可以在每天中餐前,喝一块九吉公红糖.不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯,持续一星期即可有效改善。
2.可将九吉公红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效。
3.妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量,增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。
4.糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。
5.糖水也可以加入白木耳,枸杞,红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀,腰紧症状;黑糖加桂圆,姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯,红糖,姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。
可防“春瘟”,即流行性感冒。
荠菜(地菜)味甘,性平,入肝、脾、肾经,具有清热解毒、利尿通淋、止血明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。现还用于治疗高血压。
关于荠菜煮鸡蛋治头痛的说法,专家表示,荠菜可防“春瘟”,也就是现在说的流行性感冒,因此在预防流行性感冒引起的头痛方面有一定功效。
扩展资料:
食用注意事项:
1、肥嫩的荠菜有大棚种植,一般可以在超市里买到。
2、食用时还可加入冰糖、食用盐调味。
3、关火后可将鸡蛋浸泡在汤中一段时间,使鸡蛋充分入味。
4、荠菜每百克含水分85.1 克、蛋白质5.3 克、碳水化合物6克、钙420 毫克、磷73 毫克、铁6.3 毫克、胡萝卜素3.2 毫克、维生素C55 毫克等。荠菜含丰富的维生素C 和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。
参考资料来源:人民健康网-三月三吃地菜煮鸡蛋治头痛?
核心功效
补充蛋白质、促进骨骼发育
活珠子鸡蛋的简介
活珠子鸡蛋是南京的著名特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。活珠子是民间一大补品,具有养颜美容、保健补血等功效。
功效作用
1、补充蛋白质,活珠子鸡蛋中含有一定量的蛋白质,摄入体内可以补充营养物质,补充蛋白质。同时,毛蛋中含有大量的微量元素以及无机盐,进入体内可以维持水电解质的平衡。
2、促进骨骼发育,属于比较有营养的食物,含有丰富的钙元素以及维生素,可以有效的促进人体骨骼的发育。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
儿童、青少年、孕妇。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法:
五香活珠子:先把活珠子鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟后倒去脏水,把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破。把活珠子鸡蛋再放入锅内,加适量水,加入大料和十三香后,再放点茶叶和盐,再放点姜片和干辣椒。 在锅里煮开之后,小火炖半小时即可。
尖椒炒活珠子:先将葱、姜、蒜爆香,再放入尖椒翻炒均匀,接着活珠子鸡蛋入锅,大火翻炒,放入料酒、生抽转中火焖炒 ,可适量加水,加鸡精、淀粉翻炒,入盐出锅。