蜂王浆是工蜂的舌腺(通称王浆腺)和上腭腺等腺体的分泌物,是3日龄以内的工蜂、雄蜂幼虫和蜂王的毕生食品。随花期、生产季节、蜂种的不同,蜂王浆呈乳白至微黄的凝乳状,具酸、辣、涩、微甜味。蜂王浆是一种天然保健品,对人体无任何损害,其适用领域相当广泛。男、女、老、少皆可受益。服用后能提高机体的免疫功能,增进病后康复,对高血压、高血脂、神经瘦弱、动脉硬化、皮肤损害等多种疾病均有显然的辅助疗效。
1、生产条件
恳求温度15度以上,无延续寒潮。蜜粉源丰盛且有延续性,特别是花粉充分,处于辅助蜜源时期或主要蜜粉源时期,15天内不会涌现蜜粉源缺少景象。蜂群内部已解除保温包装,处于增殖期;群势增长速度加快,幼蜂积攒渐多,趋于多余情况,但尚未发生严重的分蜂热。
2、产浆准备
3、生产王浆
取浆在移虫后65—70小时进行,盛期可提早几小时。将采浆框从蜂群中提出时,先把浆框两侧巢脾稍加活动,向外推移,保证提框时不挤蜜蜂,不碰王台。附在浆框上的工蜂用蜂刷轻轻扫去,不可使劲颤抖,避免抖掉王浆或使虫体陷入浆内,减少王浆产量。取出浆框后,用利刀割去台基口加高部分的蜂蜡,要割得平、齐,浮现原台基的形状,此后用镊子夹出台基内的幼虫。最后用取浆笔或刮浆铲沿着台基内壁轻轻刷刮,将王浆取出,刮入浆瓶内。1次刮不净的可反复利取。接着再刮下1个。整框王浆取完后,用刀割去未接受台基内及周围的蜂蜡,用取浆笔从接受台基里蘸少许残浆抹入末接受台基内,此后移虫,重新放入生产群内。
4、王浆贮存
生产性蜂场大都在山区、野外,无冷藏装备,因此,取浆后,要密封瓶口。将浆瓶置于山泉、冷水中保留。或在蜂场遮荫、通风处挖深l—2m的土坑,内置1水桶,将浆瓶放入其中,在10℃以下保留5—7天,尽快送交收购单位,避免高温影响蜂王浆的品质。
蜂王浆来源于青年工蜂上颚腺和舌头腺的分泌物,用以饲喂蜂王和幼虫的浆状物质,也是蜂王浆的终身食物。工蜂分泌的一部分蜂王浆用来饲喂蜂王和1~3日龄的蜜蜂幼虫。另一部分蜂王浆大量堆积在蜂巢脾的自然王台中,养蜂人从王台中将其取出,这就是我们所吃到的蜂王浆。
蜂群中的工蜂只认王台里有幼虫,就会分泌蜂王浆。养蜂人根据蜜蜂这一生物学特性,在外界花蜜、花粉充足时,用许多人造塑料王台,并将孵化1~2天的蜜蜂幼虫移入到假王台内,然后放到蜂群中,工蜂就向人造塑料王台内分泌蜂王浆饲喂幼虫。
移虫后经过蜜蜂分泌3天的蜂王浆,营养物质达到顶峰,养蜂人就用取浆工具将王台内的蜂王浆取出采集装瓶,并立即冷冻保存。