朋友,这个其实就是东南亚有钱富豪养的红龙鱼,也叫做金龙鱼!
江团鱼和鮰鱼是两个不同的鱼类,它们的外形、生活环境和生物特征都有所区别。耐搏消
首先,江团鱼是淡水鱼类,主要生活昌知在江河湖泊等淡水水域,体型较小,一般不超过20厘米。江团鱼体表呈深灰色或黑色,有类似小鳞片的纹路,口较小,鳍较短,属于底栖鱼类,主要以吃水底的小型无脊椎动银正物为食。
江团鱼
而鮰鱼是海水鱼类,体型较大,一般能够长到1米以上。鮰鱼体表呈棕色或黄褐色,呈圆筒形,牙齿锋利,鳍较长,善于游泳,主要以吃海底的贝类、虾类、小鱼等为食。
鮰鱼
因此,江团鱼和鮰鱼在外形、生活环境和生物特征上都有所区别,是两个不同的鱼类。
排列顺序如下 :鲶鱼 > 鮰鱼 > 钳鱼
鲶形目 Siluriformes 真鮰科 Ictaluridae 真鮰属 Ictalurus 鱼类
下图为 斑真鮰 Ictalurus punctatus (斑点叉尾鮰),俗称 钳鱼、沟鲶
斑点叉尾鮰体型较长,体前部宽于后部,头较小,吻稍尖,口亚端位,体表光滑无鳞,粘液丰富,侧线完全,皮肤上有明显的侧线孔。头部上下颌具有深灰色触须4对,其中鼻须1对,颌须1对,颐须2对,长短各异,以颌须为最长,末端超过胸鳍基部,鼻须最短。鳃孔较大,鳃膜不连于峡部,颐部有较明显而不规则的斑点,体重大于0.5公斤的个体斑点消失。具有脂鳍一个,尾鳍分叉较深,各鳍均为深灰色。体两侧背部淡灰色,腹部乳白色,幼鱼体两侧有明显而不规则的斑点,成鱼斑点逐步不明显或消失。
属底栖鱼类,较贪食,具有较大的胃,胃壁较厚,饱食后胃体膨胀较大。有集群摄食习性,并喜弱光和昼伏夜出摄食。
烤鱼的做法如下:
工具/原料:鲤鱼1条、藕1个、土豆片10克、宽粉一包、蘑菇20克、豆皮10克、火锅底料30克、葱1根、姜1个、蒜5瓣、盐10克、料酒5毫升,清水适量。
1、鱼处理干净,背部切花刀。
2、料酒、葱、姜片、盐将鱼腌制2小时入味。
3、热锅凉油,将鱼放入锅中,此时不要动鱼,煎个一两分钟,待鱼皮定型后,再轻轻晃动锅,这样煎的鱼皮肯定不会破。将鱼煎至两面金黄即可。
4、烤盘底部铺上蒜瓣、姜片、葱段,将煎好的鱼放入烤盘中。
5、锅中留少许底油,放入一块火锅底料翻炒出红油,加入一大碗水烧开。
6、将烧好的汤汁倒入烤盘中,撒少许盐调味。
7、烤箱提前预热好后,将烤盘放入烤箱中,200度烤20分钟。
8、现在准备配菜。
9、将准备好的配菜焯烫一下,5分熟即可。
10、将焯烫好的配菜放入烤盘中。
11、继续入烤箱再烤20分钟。
12、烤好的鱼撒白芝麻、香菜即可食用。
肉质鲜美鱼的烤鱿鱼做法
烤鱿鱼食材主料:鱿鱼1条
烤鱼
辅料烤肉酱2大匙盐半小匙料酒少许酱油1大匙姜4片蒜1瓣(鱿鱼不容易入味,上桌时可配上蘸料一起,蘸着吃非常不错。)步骤:1.准备鱿鱼、姜、蒜。烤鱿鱼的做法2.将鱿鱼的内脏清理出来,内脏不要。3.再把鱿鱼内部反转,清洗干净。4.把鱿鱼的黑外衣撕去,再洗净。5.鱿鱼整条放大碗内,加入姜片、蒜片、烤肉酱、盐、酱油和料酒。6.再用手把鱿鱼抓匀,把鱿鱼内部也抹上酱料,然后腌制半小时。7.把姜、蒜去掉,摆入烤盘内。8.烤箱预热180度,放中层烤20分钟。9.然后取出倒掉盘内多余的汁,再刷上酱汁。10.再刷上一层蜂蜜,然后再放入烤箱烤10分钟左右。11.烤好的鱿鱼,可以切块食用。