生姜白萝卜红糖水的功效

一道美味可口的汉族名点，最早发源于中国南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成；在南方，还有加上糯米，做成姜糖团的。由于姜有去湿祛寒的作用，还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道，因此特别适合南方潮湿气候下，以及北方多雨季节时食用。

姜糖系四川新都名产之一，相传已有200多年的历史。姜糖的特点是味甜，略带姜味，绵软滋润，香味浓郁，爽神开胃，生津活血，属疗效食品。原料配方：上等红糖28.5公斤、优质熟油4.5公斤、鲜姜1公斤、上等糯米11公斤、上等芝麻2公斤、桃仁2公斤、蜜玫瑰1公斤制作方法：1.制姜汁：将鲜姜洗净，用搅肉机搅碎，加少量水拌匀，挤出姜汁待用。2.制糕粉：按配料将糯米用50～60℃温水淘洗4～5分钟，捞起摊在簸箕里滤干水分，次日早晨用河沙(用菜油制过的河砂)炒制，要大火炒制，不能炒黄。然后用电磨磨成细粉(又称雄粉)。再摊在地上露2～3天后，以手捏粉子成团，不散垮即可。3.熬制红糖：将红糖放入锅内，加适量的水熬化，过滤沉淀，除去杂质，再放入锅内加姜汁和糕粉(要少量地逐渐加入，以免成团)继续熬制。温度掌握在80～90℃，火色不宜大。边熬边搅拌，使糖与糕粉、姜汁渐渐成浓糊状态时加入优质熟油，继续煮开，然后加芝麻和香料拌匀即可。4.成型：将熬好的姜糖糊舀到案台上摊开，冷却后用木棒擀薄，开条切成厚3厘米、宽8厘米的长条形，然后装盒，即为成品。质量标准：规格：长方条形，大小均匀。色泽：深褐色。组织：绵软滋润，细腻化渣。口味：味甜，微带姜味，清香爽口。

1.吃姜糖会发热，从而抵抗寒冷 2.促进新陈代谢 3.帮助消化 4.提神， 防止呕吐 5.强健筋骨（对老人大有好处） 6.消除腹痛 7.祛痰平咳 8.解百毒，排出人体多种毒素，缓解脏器压力 可以熬姜汤喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用。但食生姜要食鲜姜（即子姜），鲜姜不辣，营养成分多，功能强。老姜（即母姜）过辣，类似干姜,不可多吃。

1.降血压，减少冠心病

胡萝卜中含有山柰酚和槲皮素，能够增加血流量，降低血脂，还能促进合成肾上腺素，所以胡萝卜有降压强心的作用。胡萝卜含有琥珀酸钾盐，能够降低血压和胆固醇，防止血管硬化。胡萝卜还含有叶酸，能够减少冠心病。

2.增强免疫力

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A，能够增强免疫力。

3.有益眼睛

胡萝卜中含有β胡萝卜素和维生素A，能够预防夜盲症，保护眼睛，防止眼睛干涩和疲劳。

4.防便秘

胡萝卜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，从而促进排便。

5.美容养颜

胡萝卜中含有胡萝卜素，有抗氧化的作用，可以抗衰老，减少皮肤的皱纹。

萝卜有许多食疗作用，萝卜可化痰止咳、顺气消食、清理肠胃，可改善老人和儿童的食欲、开胃理气。萝卜的维生素C含量比一般水果还高，而维生素A、维生素B及钙、磷、铁也较丰富，萝卜中还含有多缩戊糖、氢化果胶、腺嘌呤、精氨酸等成分。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就是对它的极好评价。中医学认为：萝卜味辛甘，性凉，熟者甘平。能清热生津、化痰止咳定喘，熟者能健脾和胃、消食下气。

萝卜味辛、甘，煮熟后味甘，性平，其性质寒凉。具有消食、益气、化痰、止血、止渴、利尿的作用。可用于缓解食滞、消化不良、吞酸、呕吐、腹泻、便秘、咯血、吐血、淋湿等疾病，特别是缓解消化道疾病引起的症状。但萝卜性寒，脾胃虚弱的人不要生吃。

各有个的好处，主要根据自己的喜好进行选择。
白萝卜
白萝卜味甘性性凉，入肝、胃、肺，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及多种矿物质化合物等营养物质，适量食用具有一定排毒清肠、凉血止血、下气宽中以及开胃健脾等功效，适用于咳嗽、积食、咽喉痛等不适症状。
红萝卜
红萝卜味甘性微温，入肺、胃二经，含有大量的蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素以及钾、钙、钠等微量元素物质，营养价值较高，适量食用具有一定止咳化痰、降血压、排毒养颜以及助消化等功效，对于咳嗽、痰多以及气喘具有很好的治疗效果，有利于人体健康。
2 白萝卜和红萝卜的区别
外形
白萝卜种类比较多，一般有球形、长圆形以及圆锥形等，而红萝卜则主要分为两种，一种是雌性的红萝卜，一种是常规的红萝卜，红萝卜多为球形状。
颜色
由于白萝卜的种类比较多，根据其种皮的不同，它的颜色也各不相同，一般来说白萝卜分有白色、绿色、紫色以及粉红色等，而红萝卜则以红色为主。
作用
从它们的营养价值来说，白萝卜主要具有排毒清肠、凉血止血、下气宽中以及开胃健脾等功效，可以用于辅助治疗腹胀、咳嗽痰多以及消化不良等症状，而红胡萝卜则主要具有止咳化痰、消食导滞以及下气贯中等功效，可以用于辅助治疗消化不良、贫血以及胃肠溃疡等不适症状。

白萝卜

白萝卜味甘性性凉，入肝、胃、肺，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及多种矿物质化合物等营养物质，适量食用具有一定排毒清肠、凉血止血、下气宽中以及开胃健脾等功效，适用于咳嗽、积食、咽喉痛等不适症状。

红萝卜

红萝卜味甘性微温，入肺、胃二经，含有大量的蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素以及钾、钙、钠等微量元素物质，营养价值较高，适量食用具有一定止咳化痰、降血压、排毒养颜以及助消化等功效，对于咳嗽、痰多以及气喘具有很好的治疗效果，有利于人体健康。
区别:白萝卜主要具有排毒清肠、凉血止血、下气宽中以及开胃健脾等功效，可以用于辅助治疗腹胀、咳嗽痰多以及消化不良等症状，而红胡萝卜则主要具有止咳化痰、消食导滞以及下气贯中等功效，可以用于辅助治疗消化不良、贫血以及胃肠溃疡等不适症状。

这个和他生长的环境时间有关系而且人体可能缺少某一元素。

红糖姜茶 功效:暖宫、活血 用250克红糖加150克生姜，生姜剁的碎碎的，隔水蒸30分钟，分成7份，从月经干净后的第二天开始连服7天，最好早上吃。这7天里不要和老公同房。 昨天周期第7天了，一点褐色的分泌物也结束了，晚上准备了红糖姜茶，准备第8天开始喝。按方子的要求，7天里不要同房，已经差不多半个月没有和老公AA了，在喝姜茶前要让他满足一下，老公竟然还有点犹豫，这样放的炮是没有效果的吧?!我生气了，难道AA仅仅为了怀孕吗?要充分享受性福呀!老公还在嘀咕:都享受了好几年了，美女在面前都提不起兴趣呢!但我还是用“美色”迎合了本来就蠢蠢欲动的老公，呵呵，说实话，这样时机的AA谈不上多享受，但这是好孕计划的一部分哦!接下来的7天里，我就安心的吃姜茶，也要督促老公吃蜂蜜和VE。 昨天还泡了黑豆，今天早晨煮了。早晨舀了两勺昨天蒸好的姜茶，兑了开水，喝了大半杯，生姜也吃了，不算难吃的。晚上也开始吃黑豆，就47粒，呵呵。 黑豆的做法:买里面是绿仁的黑豆，回来用水泡12个小时，然后用水煮，先大火煮开，然后小火慢住煮，煮熟，能吃并没豆子味就行了，每天47粒，吃6天，月经结束第1天开始吃~~

黑糖姜茶的做法
材料
老姜母300g纯黑糖600g
做法
1
老姜洗净，连皮切成薄片，再切成小块状（也可磨成泥）；
2
姜片摆进内锅，再均匀倒上黑糖，盖上内锅盖或封上保鲜膜，放进电锅，外锅一杯水，进行蒸煮；
3
蒸好后，取出待凉，装入洗净、烘干的密封罐中，冷藏；
4
取出适量黑糖姜汁，冲入热开水，即是一杯香甜热辣的黑糖姜茶！