蛋蛋上长小豆豆了怎么回事

红豆蛋糕的做法

1.

各材料

2.

蛋与糖打拌至发白并纹路不易散去

3.

低粉过筛入蛋湖里，轻轻翻拌

4.

轻拌入橄榄油

5.

边翻拌边轻放入蜜红豆

6.

把拌好的蛋糕糊放在小纸模里

7.

放烤箱的中上层，165度烤30分钟

8.

晾凉即可食用

豆腐鸡蛋的做法如下：

工具/原料：鸡蛋2个、嫩豆腐1块、大蒜2瓣、豆豉1勺、豆瓣酱1勺、香葱2根、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺。

1、把大蒜去皮拍碎兑成蒜末、香葱葱白和葱叶子分开切成末，然后把蒜末和葱白一起、葱叶子末分别装盘备用。

2、把鸡蛋打入碗中，放入几滴白酒（白酒也可以），用以去腥增香，然后用筷子搅撒成蛋液。

3、炒锅中放少许油烧热，放入蒜末和葱白，小火炒出香味，放入1勺豆瓣酱和1勺豆豉，继续用小火炒出香味。

4、豆瓣酱炒出香味盛出来放入小碗中，依次放入生抽2勺、老抽链咐耐1勺、蚝油1勺，小半碗清水，搅拌均匀兑成调料汁。

5、重新起锅烧热，放一勺简备油烧热，把豆腐放入锅中，同时把蛋液顺着豆腐转圈棚春倒入锅中。用中火把鸡蛋煎定型，然后用刀把豆腐竖着划一刀，再横着划成小块，最后倒入准备好的调料汁，用小火炖煮3-5分钟即可。