描写红烧肉的句子

食材

主料

五花肉

600g

米饭

150g

大头青

100g

辅料

盐

6g

老抽

15g

姜

3片

冰糖

30g

水

800ml

葱

3段

花椒

适量

八角

适量

桂皮

适量

海苔

适量

步骤

1.准备好食材。

2.五花肉切成稍大的方块。

3.锅里烧沸水将肉块汆汤3分钟用清水洗净。

4.锅内放上所有调料和5克盐。

5.加800ml水。

6.放上处理好的肉块。

7.盖上锅盖开启红烧肉功能。

8.等到程序结束听到提示音即可开锅拌匀盛出。

9.锅里加水和1克盐，启动煮面条程序，将青菜焯熟。

10.焯青菜的空挡用保鲜膜包住米饭团出小狗的各个部件。

11.红烧肉和大头青放在盘子中，上面摆上小狗。

12.海苔剪出眼睛、嘴巴等。

13.粘在小狗脸上即可，用点果酱点个红脸蛋。

五花肉、土豆、白糖、料酒、老抽、干辣椒3-5只、八角2小瓣、葱2根、盐。

做法： 

1、五花肉切成小块；

 2、高压锅烧热，放白糖2汤匙；

3、当糖化成糖浆，渐渐溶化炒成浅褐色时，倒入肉块，使每块肉都沾上糖色，把肉炒变色；

4、加入料酒，老抽干辣椒3-5只，八角2小瓣、葱2根、淹过肉的水，少放盐，先大火煮开，待安全阀冒气再小火十分钟就可以了，关火后不要打开锅，等高压锅不哧气的时候再打开即可。

葱1段姜3片、大料1、颗香叶1片、干红辣椒2颗、料酒适量、老抽适量、酱油适量、盐适量、糖适量、桂皮1小块。

步骤

1带皮五花肉切成1.5CM见方的块,洗净放入电压力锅中

2放入葱,姜

3放入大料,香叶,桂皮,干辣椒

4倒入料酒,老抽,酱油

5加入盐,糖

6拌匀,盖上盖,在密封的状态,拧20分钟,出锅即可

1. 五花肉切成麻将快，用生抽腌一下，黑豆事先用水浸泡两小时，姜切成几个小小块备用    

2. 取一小平锅，热锅，少许油，把五花肉块分散码在锅内，煎出多余的油，然后把肉盛到高压锅内，加水没过肉大概三厘米的样子（总之水+肉不要超过高压锅内刻度的偏下的那个刻度，这样最安全！！！），把黑豆子捞起来倒入高压锅内，加老抽一汤匙，白糖三汤匙，姜块。大火烧开，盖上高压锅盖子，安全阀也套上去    

3. 大火煮至高压锅的安全阀开始持续喷长气，然后转小火10-15分钟（小火就是安全阀只有轻微的滋滋声出来）    

4. 关火，等到锅内的压力下去，锅盖上的气压阀会自己掉下去，这个时候就可以开锅了（我比较急，一般是关火后，把锅端到水池里，开冷水轻轻冲锅盖，这样是强行降温，很快压力就下去了，但是没有使用过高压锅的同学，还是不要这样端，端不好听到滋气声，一松手摔了锅很危险的）

5. 压力下去后，开锅盖，看看豆子的烂软程度，一般这个时候已经烂了（这个时候尝一下味道，觉得盐味不够的，可以这个时候再加入盐，大概半汤匙就够了）开大火煮开。喜欢吃的烂的透点的，继续开中大火，炖一下，最后大火收汁就可以了。起锅的时候撒上芝麻就可以    

红烧肉香味非常浓，有一股糖香，烧烤一样的肉香，肉质滑嫩，入口即化，真是美妙无比。正所谓“此味只应天上有，人间难得见几回”。

红烧肉薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

• 1猪肉焯一下水，生姜切丝，小葱切葱花
• 2锅里放油，放入猪肉炒至金黄
• 3加糖 盐 生抽 老抽 再加点水，收汁后放入葱花
• 4虽然卖相不咋的，不过还是完成了

材料：

　　五花猪肉450克，大葱1根，姜片5片，八角4颗，调味料：冰糖30克，盐1/3小盐，生抽2大匙，老抽1/4小匙，料酒2大匙，清水1000ml

　　做法：

　　准备工作：猪肉切成30mmx30mm方块，大葱切长段，生姜切片。

　　制作方法：

　　1。锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。

　　2。锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。

　　3。至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。

　　4。先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。

　　5。煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。

　　6。加入清水，水量刚没过肉块。盐，生抽，老抽，料酒。

　　7。加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，当汤汁剩1/3时把姜片，八角，大葱夹出。

　　8。约50分钟时，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。