番薯糖水

• 1准备所需材料。
• 2番薯去皮切成大丁块，姜拍扁。
• 3锅内加入清水烧沸。
• 4加入番薯块。
• 5盖上盖子煮至番薯变软绵。
• 6最后加入冰片糖煮至溶化即可食用。

番薯糖水 材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。 做法： 1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。 2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

• 1番薯洗净切成小块
• 2切块后放入清水，洗出番薯中的淀粉
• 3水烧开后把番薯放入锅里
• 4放入少许红糖，为了让糖水颜色更好看（这步依个人喜好选择）
• 5再放入白糖
• 6煮到番薯又软又糯的时候就可以出锅啦～

将番薯，还有芋头洗干净，把他们两个捣碎成泥，然后放入锅中，再放一点白砂糖即可

原材料：番薯2个，奶油100g，芝士2片，椰汁100克(也可用牛奶代替)，糖40克，泡打粉4克，蛋黄一个(饰面用)

做法：1、把番薯洗净，放微波炉高火几分钟(我不知道几分钟，反正熟到软软的就行)，，用铲子压扁了，倒入保鲜袋，用擀面棒擀成细腻的薯蓉。

2、奶油、椰汁、芝士、泡打粉一起混入薯蓉，，拌打均匀。

3、做形状，，，并在表面刷上蛋黄液。

4、烤箱预热180度，进烤箱烤20分钟，到表面出现些许焦斑即可。