馄炖英语

包馄饨的做法
食材：肉馅适量、馄饨皮适量、小白菜适量、海白虾适量、鸡蛋适量、盐适量、生姜汁适量、香油适量、白芝麻适量、白胡椒粉适量、鸡精适量
1肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。
2把海白虾去虾线，剁成虾泥。
3小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。
4把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，加入香油和白芝麻，鸡精，肉馅就好了。
5把一点肉馅放在馄饨皮中央。
6对折，捏拢。
7用一点清水把上面的口子也捏上。
8两侧向下弯，在中央叠拢。
9中间再捏一下，让其成型。
10这就是包好的样子。
11碗中倒入开水，加盐，紫菜，蛋皮，葱花，白胡椒粉，是馄饨汤；再取一锅烧开水，下馄饨煮至漂起再煮半分钟就可以捞到汤碗里开吃了。

鲜肉小馄饨的做法：

一般12张馄饨皮（50克），50克夹心裹成一客小馄饨。右手用尖筷将馅心剔进左手皮子中，左手中指屈起下落。包进馅心后，由食指，无名指，拇指同时屈起捏拢皮子四角，呈四角菱形状即可。注意捏拢皮子时尽量使四角悬空而捏。切忌将馅心平摊在左手掌中捏拢，行话称此为捏死皮馄饨。馄饨下锅后，水滚馄饨浮上，反复两次四角菱形一面向上，此时馄饨必熟无疑。





馄饨汤：小馄饨汤水甚为重要，通常用骨头汤（鸡汤最佳），用盐，味精，鸡精调到最佳口味。





特点：汤鲜味美，皮滑馅丰。

水饺是封口的，馄炖是半封口的，制作过程不一样，馄炖还是虾肉的好吃
主料2人份
馄饨皮五十个
海虾三十个
辅料
韭菜十根
葱半根
盐两汤匙
酱油适量
植物油两汤匙
胡椒粉适量
虾皮适量
紫菜适量
鸡蛋一个
步骤1虾肉馄炖的做法大全
虾去头去皮洗净备用（去虾线）
步骤2虾肉馄炖的做法图解
葱适量切碎，韭菜洗净切碎，虾剁成肉泥。将虾泥、葱末、韭菜碎、办汤匙盐、两汤匙植物油、酱油一汤匙搅拌均匀！
步骤3虾肉馄炖的家常做法
搅拌成馅
步骤4虾肉馄炖的简单做法
剩下葱切碎备用
步骤5虾肉馄炖怎么吃
为了方便我买的馄炖皮呵呵
步骤6虾肉馄炖怎么做
将虾馅包入馄炖皮，做成馄炖！
步骤7虾肉馄炖怎么炒
锅加适量水，水开加切好的葱和适量的紫菜？一汤匙盐、适量胡椒粉、酱油一汤匙做汤
步骤8虾肉馄炖怎么煮
水开后加馄炖入锅煮，水煮开后加一碗凉水，水再次开的时候馄炖就熟了！这时候加适量虾皮！
步骤9虾肉馄炖怎么炖
加搅拌好的鸡蛋液，鸡蛋液煮熟即可出锅享用！
成品图

烹饪技巧
我们家没紫菜了我用的海苔哈哈，不愿意吃胡椒的可以不放胡椒，喜欢吃辣的可以出锅后加点辣椒酱，再加点醋太美味了！喜欢吃香油的可以在出锅前加一滴香油哦！

第一步：开水煮馄饨。这一步就不多介绍了，倒入适量的水烧开，把馄饨倒进去，大概三五分钟就煮熟了。第二步：配汤底。我用平日里喝汤的汤匙和调味料的小勺子来进行比较说明，希望能更清晰地描述用量配比。在碗中倒入盐（四分之一调味勺），鸡精（五分之一调味勺），酱油（三分之一汤匙），醋（三分之一汤匙），胡椒粉（三分之一调味勺），虾皮、紫菜、香菜、葱花就根据自己的口味放就好了。舀一大勺面汤将底料冲开，倒入三到五滴左右的香油，喜欢吃辣的可以倒几滴辣油。第三步：倒入馄饨。差不多把汤底配好的时候，馄饨也就煮熟了，把馄饨舀进碗里，思念已久的馄饨就上桌啦，色香味绝了！

什么300,说清楚

将水烧至冒小泡时即可下馄炖了，水干后馄炖全出水面时，用冷水激一下就完成了，这就是锟炖的家常煮法。

原名“吉祥馄饨”现在以更名为“满宝馄饨”，皮薄馅大，味道鲜美，模样可人，特别好吃，我最喜欢他家的香菇鸡肉馅馄饨配上裙带菜美味极了，推荐他家的腊肉馅，三鲜馅，白菜鲜肉馅，酸菜鲜肉馅，要是喜欢甜口的玉米鲜肉馅，一碗10个特别好吃。。。

主料猪肉馅500克馄饨皮适量
辅料盐1匙鸡粉半匙老抽1勺料酒1勺胡椒粉适量
宝宝馄饨的做法
1.
事先剁好的肉馅，加入盐和鸡粉
2.
胡椒粉适量，能提一下味
3.
料酒一勺
4.
老抽一勺，用筷子不断搅拌，使所有调味料均匀
5.
取馄馄饨一张，用勺子舀一勺肉馅放到皮中间，手指沾水，涂在四边，对角合上即可
6.
全部包好后，放到冰箱抽屉里，冷冻起来
7.
锅中烧热水，将馄饨下入，并用汤勺推动几下，煮熟即可

　　你好！
　　寒假趣事包馄饨，包饺子作文参考：
　　奶奶说:“今天祭灶,该吃饺子喽!”于是,大家都来包饺子,我在里面凑热闹。我看见爸爸包得笨手笨脚的,就对爸爸说:“我跟你比赛包饺子,怎么样?”爸爸说:“要比赛,就来个单手吧。”我先是一愣,然后不服气的说:“哪有单手包饺子的呀!”爸爸说:“这是一门手艺,来比吗?”我才不服输呢!说道:“比就比!”
　　比赛开始了,我和爸爸用左手来包饺子。不一会儿,我便满头大汗了。爸爸稳稳当当地包着饺子,我学着爸爸的样子,这时爸爸已经领先包好了十几个。眼看我要输了,我只好向奶奶求援,便朝奶奶做了一个鬼脸。奶奶一见就在后面偷偷地包了几个饺子,悄悄地塞给了我。爸爸看见我一下子包得那么快,起了疑心,就停下来看我怎么包。我一见不妙,也停下来了,说:“这是军事秘密,不能让你参观。”爸爸说:“那么你教教我呀!”这下可把我逗乐了,笑得忍不住地说:“那你问奶奶吧。”奶奶指了指我的脑门说:“你怎么那么傻?”我趁势“下台”:“瞒得了一天,瞒不了一年。”爸爸这才恍然大悟,发现了其中的秘密,大家忍不住笑了。
　　当然,比赛结果还是爸爸赢了。看来,任何事情还是要靠平时多练,没有捷径可走啊!

其实就是一样的东西，馄饨是北方的叫法，云吞是南方的叫法，都是面皮肉馅，也就口味上不同。