人们常用“喝墨水”的多少来形容一个人学问的多少,而在古代“喝墨水”却是一种罚规,其来历是这样的:我国古代选拔官吏的制度曾多次变更。汉武帝时,经董仲舒等官吏推荐,经过考核,方能担任官职,称之为“察举”。但由于徇私舞弊之风日甚,被荐者往往名不副实。北齐朝廷为了警戒那些胸无点墨之徒,下过一道命令,考试时对“成绩滥劣”者一律罚喝墨水,喝墨水的多少视其成绩的低劣程度而定,这就是“喝墨水”的来历。
自此以后,好几个朝代沿用这个罚规。梁武帝时期曾明确规定:“差谬者罚饮墨汁一斗”。隋朝设科举后又规定对试卷上“书迹滥恶者,饮墨水一升”。一直到北宋时期,这种古怪的罚规仍没有废止。
现成的墨汁胶质重,粒子及层不均匀,写出的字着墨均匀度没有研磨好。研墨较轻,因此研墨更流畅顺手,粒子及层次更丰富。尤其是三十年以上的老墨,非常好用。尤其是书写重要作品或小楷,效果跟墨汁差很多。
墨:墨是由油烟、松烟等原料制成的一种黑色颜料。墨的雏形应追溯带新石器时代用于烧制彩陶的颜料上。史料记载:西周“邢夷始制墨,字以黑土、煤烟所成,土之类也”。这是最早产生的磨石炭为汁而成的石墨。烟墨实物为湖北云梦战国至秦代墓中出土。历经演变工艺成熟,加以松烟、麝香、藤黄、犀角、冰片、珍珠等多种原料制作成墨碇。现今,文人喜用墨汁如“一得阁”“曹素功”等。墨碇很少用之,却成为了一种收藏品种。
历代制墨名家:
唐代:李超、李廷、祖敏、李
宋代:柴珣、潘谷、晁说之、胡景纯、叶茂实
明代:程君房、方于鲁、邵格之、罗小华
清代:曹素功、汪近圣、胡开文
果汁的做法和配方大全如下:
工具/材料:西瓜适量、破壁机。
1、西瓜挑选自然成熟,皮薄籽少,中心部位无空洞的。最好冷藏过后再用,尤其清甜美味。
2、西瓜去皮,切成随意的块,露在表面的籽大约去一下,没去净也没关系。
3、西瓜块放进破壁机里面,这个量大约能榨2杯果汁。
4、选择鲜榨档,抽真空模式,真空状态下果汁不分层不起泡不氧化。开启破壁机,30秒钟,一杯清凉解暑的鲜榨西瓜汁就做好的,超简单,超过瘾。
5、倒出来即可饮用,夏天来一杯清凉去汗。