是不一样的。外观不同、颜色不同、制作工艺不同、营养成分不同。
1、外观不同:红糖结晶细软,颜色深浅不一,含糖蜜、杂质、水分高;白糖颗粒均匀整齐,质地坚硬干燥,没有杂质。
2、颜色不同:红糖红黑色。白糖颜色洁白。
3、做工艺不同:红糖是将甘蔗、甜菜压榨,将蔗糖水溶液过滤、蒸发、浓缩制成的;白糖是经过除色、过滤、加热、浓缩、冷却制作而成。
4、营养成分不同:红糖含有葡萄糖、纤维素、铁质、胡萝卜素、核黄素、烟酸等,吸收率高,白糖没有胡萝卜素、核黄素、烟酸等。
被乌索普的样子吓晕的。乌索普在无意识状态下吃下辣椒丸做出了鬼脸。砂糖因为没有心理准备就过去检查乌索普是不是没意识的时候被吓到的。
如图:
1、外观的不同。冰糖和白砂糖在外观上的区别是我们肉眼可见的。冰糖是颗粒很大且无规则的结晶体,而白砂糖是颗粒很小且均匀,质地比较硬的结晶体。
2、生产制作的不同。从甘蔗或甜菜中提取出第一类比较粗的糖是红糖,第二步再从红糖中进一步提取的就是白砂糖;然后把白砂糖加入一定比例的水融化,通过生产工艺使其重新结晶,这时候才是冰糖。
3、甜度不同。从甜度上来比较冰糖和白砂糖的话,白砂糖的甜度稍微要比冰糖的甜度高一些。因为冰糖是白砂糖加了水的二次结晶体。