快穿文白月光

乌鸡斩大块，飞水，洗净

焯水后的乌鸡放入砂锅中，加满水，放入当归黄芪和姜片

大火煮开后，改小火炖3个小时

中途不要加任何调味料，出锅后在小碗里加一点点盐调味

烹饪技巧：

1、第一次作药膳的乌鸡汤，特意查了查资料，当归炖汤的时候最多放9克。

2、炖乌鸡汤的时候，当归和黄芪的最佳比例是1：5，达到补气补血的最佳。

3、炖汤的时候，千万不要加很多调料，影响了汤的味道和功效。

4、我只放了3片当归，因为怕一次放多了汤的药味太重了，3片确实没什么药味，下次再增加一些试试，但总量不能超过9克哦。

5、当归和黄芪普通药店都有卖的，当归我买了10克花了2块钱，黄芪10克花了7毛钱，10克我觉得都很多的。

乌鸡栗子滋补汤的做法

将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出

砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制

温水浸泡一会儿红枣和枸杞

乌鸡炖半小时后加入板栗

炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可

烹饪技巧：

1、注意飞水时最好是冷水入锅，这样相对能更多地去除掉肉中的血质，除腥效果更好。否则肉或骨头遇开水会迅速收缩，锁住血水哟！

2、煲汤盐要后放哟。否则肉质会发紧发柴就不好吃了！

3、可以同乌鸡一起炖的食材和中药材有许多，但是鸟儿不太爱放中药材，虽然会更营养，但总觉得会影响汤的香味呵呵。

水木娃娃系列动画片系水木数字全力原创动画片，针对于学龄前儿童的知识型动画作品。 以生动有趣的小故事作为知识传授的载体，易懂易记，寓教于乐。

第一个渊源：源于姬姓，出自春秋时期郑国公族之后，属于以为氏。 据史籍《通志·氏族略》记载，春秋时期郑国君主为郑穆公姬兰，姬兰是周厉王之子姬友(郑桓公)的裔孙，其支庶子孙中，有以王父名为姓氏者，称兰氏。 第二个渊源：源于芈姓，出自楚庄王之幼子兰，属于以先祖名字为氏。 春秋时期，楚庄王芈旅(熊侣)封他的小儿子芈兰(熊兰)为上官邑(今河南滑县)的大夫，芈兰的后代子孙中，有以邑名为姓氏者，称上官氏；亦有以先祖名字为姓氏者，称兰氏。兰氏在全国分布较广，尤以湖南、福建、江西三省多此姓，上述三省兰氏人口总数约占全国兰氏人口的57％，而今在青海省就有兰氏村九个：互助县有兰家寨、兰家沟、三个兰家村，大通县有兰冲、上、下兰冲村，湟源县有兰占巴村。