1岁半小孩食谱大全及做法

其实辅食的做法是非常简单的，这里有宝宝辅食全攻略（6 月龄～2 岁）（完结）   希望对您有帮助.

宝宝的饮食是父母最应该注意的一个问题，好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育，而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力，所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行，但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则，例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食，很多家长都不知道应该怎么做。

　　当宝宝十一个月时,大概有5-7颗牙齿,宝爸宝妈们要注意开发婴儿的咀嚼和吞咽能力.这时,可以给宝宝适当添加一些食谱。因此十一个半月宝宝食谱就显得十分重要，下面我就准备了十一个半月宝宝食谱，希望对你有帮助!

　　十一个半月宝宝食谱：肉末烩圆白菜

　　材料：猪肉30克，圆白菜30克，植物油、高汤、盐各少许

　　做法：

　　1.圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。

　　2.锅内放油，下入肉末煸炒后，加入圆白菜，略炒后，加入高汤，盖锅盖焖煮3分钟，加盐调味即可。 轻松做：圆白菜有尖头型、平头型、圆头型3种。平头型、圆头型味道更好。选购标准：菜球紧实的，用手摸越硬实越好。同重量时体积小者为佳。

　　温馨小提示：圆白菜的维生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜，能提高孩子的免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化，预防便秘等。

　　十一个半月宝宝食谱：豆腐太阳花

　　材料：豆腐100克，鹌鹑蛋1个，胡萝卜泥20克，葱末、盐各少许，高汤适量

　　做法：

　　1.用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中;

　　2.将胡萝卜泥围在豆腐旁，入锅蒸。大概10分钟左右，就蒸熟了。

　　3.炒锅内放油，油热后爆入葱末，加一点高汤煮成浓汁后加盐调味，淋到蒸好的豆腐上即可。

　　温馨小提示：豆腐本身的营养就很丰富，清淡宜口，适合给宝宝做主食。加了鹌鹑蛋和胡萝卜泥的豆腐，更是增添了胡萝卜素和优质蛋白、氨基酸等的含量，营养更全面。这道菜做出了一个太阳花的造型，色泽清丽，造型新颖，会让宝宝好奇心加重，更容易入口。

　　十一个半月宝宝食谱：鱼肉拌茄泥

　　材料：茄子半个，净鱼肉30克，盐、香油各少许

　　做法：

　　1.茄子煮熟后，切成几块，去皮压成茄泥。

　　2.净鱼肉切成小粒，用热水焯熟。

　　3.将晾凉后的茄泥与鱼肉混合，加入一点点盐和香油即可。

　　轻松做：选茄子时选紫色或白色的，营养比青色的好。同时注意，在茄子萼片与果实相连的地方，有一圈浅色环带，这条带越宽，越明显，说明越嫩，反之则果肉已老。秋后的老茄子有较多的茄碱，对人体有害，有宜多吃。

　　温馨小提示：鱼肉营养丰富，含有蛋白质、脑黄金、微量元素等，能促进宝宝脑部发育;茄子含有一定量的胡萝卜素、维生素B2、维生素P、粗纤维、铁、钙、磷等，可以清热解毒、活血化瘀，利尿消肿。 

　　十一个半月宝宝食谱：牛奶炖西兰花

　　材料：西兰花10克，牛奶2大匙，盐适量

　　做法：

　　1.西兰花洗净，沥干水分备用。

　　2.锅中倒入1碗清水煮开，加入西兰花煮至熟软，捞起，切碎。

　　3.另起一锅，倒入牛奶煮滚，再加入西兰花煮开，放盐调味即可。

　　轻松做：西兰花事先氽烫再烹调，不仅可保持颜色青绿，养分亦不流失。

　　温馨小提示：西兰花富含维生素C，所含维生素种类非常齐全，营养价值高于一般蔬菜。

　　猪肝圆白菜

　　材料：猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，圆白菜叶半片，肉汤、淀粉、盐各适量

　　做法：

　　1.把圆白菜叶洗净后放开水中煮软，把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐，使其具有淡淡的咸味。

　　2.把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅，再将圆白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。

　　温馨小提示：此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。

　　十一个半月宝宝食谱：肉末烩圆白菜

　　材料：猪肉30克，圆白菜30克，植物油、高汤、盐各少许

　　做法：

　　1.圆白菜洗净后撕成碎片;猪肉剁成肉末。

　　2.锅内放油，下入肉末煸炒后，加入圆白菜，略炒后，加入高汤，盖锅盖焖煮3分钟，加盐调味即可。 轻松做：圆白菜有尖头型、平头型、圆头型3种。平头型、圆头型味道更好。选购标准：菜球紧实的，用手摸越硬实越好。同重量时体积小者为佳。

　　温馨小提示：圆白菜的维生素C的含量很高，要比大白菜高出一半左右。多吃圆白菜，能提高孩子的免疫力，预防感冒，增进食欲，促进消化，预防便秘等。

　　十一个半月宝宝食谱：豆腐太阳花

　　材料：豆腐100克，鹌鹑蛋1个，胡萝卜泥20克，葱末、盐各少许，高汤适量

　　做法：

　　1.用勺子在豆腐上剜出一小坑，把鹌鹑蛋打入小坑中;

　　2.将胡萝卜泥围在豆腐旁，入锅蒸。大概10分钟左右，就蒸熟了。

　　3.炒锅内放油，油热后爆入葱末，加一点高汤煮成浓汁后加盐调味，淋到蒸好的豆腐上即可。

　　温馨小提示：豆腐本身的营养就很丰富，清淡宜口，适合给宝宝做主食。加了鹌鹑蛋和胡萝卜泥的豆腐，更是增添了胡萝卜素和优质蛋白、氨基酸等的含量，营养更全面。这道菜做出了一个太阳花的造型，色泽清丽，造型新颖，会让宝宝好奇心加重，更容易入口。

　　十一个半月宝宝食谱：虾菇油菜心

　　材料：香菇10克、鲜虾仁20克，油菜心3个，植物油、盐、蒜末各少许

　　做法：

　　1.将香菇、虾仁、油菜心切碎;

　　2.油加热后加蒜末炒出香味，依次加入香菇、虾仁、油菜心煸炒，炒出香味后，加一点盐调味即可。

　　温馨小提示：油菜心病害少、更环保，富含热量、蛋白质、钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B、维生素C等，是一种营养蔬菜;香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，它的蛋白质中含有多种氨基酸，对宝宝有益;虾则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有补益身体的作用。

　　十一个半月宝宝食谱：番茄沙拉

　　材料：番茄1个，千岛沙拉酱少许

　　做法：将番茄烫去皮后，切成小薄片，拌上千岛沙拉酱即可。

　　温馨小提示：沙拉酱特殊的香气通常会让宝宝胃口大开，但妈妈们可千万不要因为宝宝喜欢吃就没有节制地给宝宝吃哦!沙拉酱的热量高，脂肪含量也高，不适合给孩子吃太多。另外，那种有颗粒状物品的沙拉只适合已经长出6～8颗牙齿，并有一定咀嚼能力的宝宝。

　　十一个半月宝宝食谱：猪肝圆白菜

　　材料：猪肝泥1勺，豆腐3勺，煮过切碎的胡萝卜2勺，圆白菜叶半片，肉汤、淀粉、盐各适量

　　做法：

　　1.把圆白菜叶洗净后放开水中煮软，把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜碎和少许盐，使其具有淡淡的咸味。

　　2.把肝泥豆腐放在圆白菜叶中间做馅，再将圆白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟。

　　温馨小提示：此菜含有宝宝成长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种营养素。

其实辅食的做法是非常简单的，这里有宝宝辅食全攻略（6 月龄～2 岁）（完结）   希望对您有帮助.

宝宝的饮食是父母最应该注意的一个问题，好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育，而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力，所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行，但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则，例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食，很多家长都不知道应该怎么做。

先来推荐我孕期吃的2款营养食谱：

小土豆炖大骨

材料：小土豆10个左右、大骨一根、葱两根、胡椒粉。

做法：首先将所有食材洗干净，大骨先用开水冲洗一下，把骨头里的血洗干净；然后，用开水炖大骨，大概15分钟后，加入土豆；接着待土豆和大骨炖20分钟后，香味逐渐飘散开来，加入适量的盐；最后汤汁逐渐变白，香味越来越浓的时候，放入葱花和胡椒粉即可。

火腿冬瓜汤

材料：冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把。

做法：冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。放入火腿丁，翻炒几下。放入冬瓜片，继续翻炒半分钟。锅中倒适量水，没过菜1公分即可。待水烧开，加盖小火炖煮；10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。

　　小宝宝在长身体的时候是需要添加很多营养素的，因为只有有营养的食物才可以让宝宝的身体更加健康，宝宝长到五六个月以后，需要逐渐添加副食的，然后慢慢的可以吃一些软烂可口的面条，那么一岁半宝宝食谱面条都有哪些?

一岁半宝宝食谱面条

　　金针菇面

　　食材：50克金针菇、20克虾仁、一小把龙须面、2颗青菜、适量葱、植物油、盐、香油

　　做法：1、将金针菇洗净、切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末，虾仁切成小颗粒备用;2、油锅热后，放入金针菇，葱花，加少量食盐炒入味;3、然后加适量清水(肉汤更佳)入锅中，放入虾仁和碎菜，待水开后下龙须面;4、最后等面熟后，滴入几滴香油即可。

　　蛋花鸡汤烂面

　　材料：5根细面条、1/2杯鸡汤、1个鸡蛋、少许盐、豌豆尖

　　做法：1、先将鸡汤煮开后下面条煮软;2、鸡蛋搅成糊;3、然后将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤中;4、最后放入切碎的豌豆尖煮烂，再加少许盐调味即可。

　　汤煮面片

　　材料：15克圆白菜、5克芹菜、30克鸡肉、鸡汤、面片

　　做法：1、先将鸡肉末煮熟;然后将锅放置火上，加入鸡汤，下入3克面片煮;2、待煮熟后倒入鸡肉末、菜末，加入少许食用油即可。

　　猪肝面

　　主料：面条、猪肝、肉汤各适量。辅料葱花、黄瓜、猪油、酱油、盐、香油、味精、淀粉各少许。

　　方法：①将猪肝冲洗干净，切成碎末。②黄瓜切成半寸长两分宽薄片。③面条煮好，过开水，捞入碗中。④用肉汤将淀粉调好，加入适量盐。⑤锅中放入猪油，油热后放入葱花炒一下，随即放入猪肝末翻炒，待肝变色后倒入用汤(或开水)调好的淀粉勾芡。稍加酱油，放入黄瓜片。汤开停火，加味精，淋上香油，搅拌均匀，即可食用。

宝宝吃面条的好处

　　母乳含有丰富的营养和抗感染物质，能满足出生至6个月婴儿生长发育的全部营养需要，初乳中免疫物质含量更丰富是人生的第一次免疫。母乳喂养还能减少病菌入侵的机会，温度适宜，新鲜无需消毒，随时可以哺喂，既安全经济又方便省事。

　　面条容易消化吸收，适合作为宝宝的辅食食材。

　　4—6月的时候，宝宝的肠胃功能还没有发育完善，给宝宝食用的食物应该是以容易消化吸收为主。面条容易消化，适合作为宝宝的辅食食材。但是妈妈们要注意，不要挑选口感偏硬的面条给宝宝食用。

　　宝宝食用面条，能补充铜物质。

　　有研究表明，缺铜会降低人体的免疫能力，使人体乏力，导致脑功能损伤，危及健康，尤其是宝宝，所以宝宝铜物质对身体发育有着很大的影响。面条中富含铜物质，可以作为宝宝补充铜物质的食材之一。

　　本篇文章给大家介绍了适合宝宝吃面条的好处，有兴趣的朋友们可以尝试一下哦!其实，九个月的宝宝咀嚼力已经比较好了，可以吃很多种类型的食物了，父母们不必有过多的忧虑，在食材的选择上也可以更加多样化。