怎样蒸荞麦面馍

1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。3.将面团揉匀分成小块。4.将每一份揉匀。5.取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子按压上两条印道。6.整理成型。7.用剪刀剪开。8.将剪开的条，3条捏起来。放上红枣。9.另一个形状。10.全部做好了，经过二次发酵。11.上锅蒸熟，开锅蒸20分钟

花馍起源于中国民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等动物的习俗，花馍的造型生动、夸张，制作精巧细腻，在民间约有1000多年的历史，流传于黄河两岸的花馍，它的文化底蕴更为深厚。

花馍起源于中国民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等动物的习俗，花馍的造型生动、夸张，制作精巧细腻，在民间约有1000多年的历史，流传于黄河两岸的花馍，它的文化底蕴更为深厚。

荞麦的用途很广，可以制作荞麦面、荞麦枕。荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。也可以药用，开胃宽肠，下气消积。治绞肠痧，肠胃积滞，慢性泄泻，噤口痢疾，赤游丹毒，痈疽发背，瘰疬，汤火灼伤。

《从小卖蒸馍》歌曲原唱是十三狼。

《从小卖漏脊蒸馍》收录在《吼秦腔》中，2019年12月23日，在央视2020东西南北贺新春西安会场，演唱了《从小卖蒸馍》。十三狼，本名吕小平，陕西省秦歌研究会会长，中国秦歌第一人。为了理想，十三狼经常下乡给陕西的乡党义务演唱。他还注册成立了陕西秦歌研究会，挑起了中国秦歌这面旗帜。

他出生在旬邑县一个祖传的唢呐世家，是地地道道的陕西人，对音乐的痴情，使他从艺术学校的一名教师转变为歌手。2018年6月1日，发行专辑《生来就是陕西娃》。吕小平介绍说，艺名十三狼中的十三，源于张扬西安十三朝古都的文明历史和悠久文化，狼则取野返纤渗狼强悍向上的精神和气质。

歌词：

从小卖蒸馍啥事都经过 从小卖蒸馍啥事都经过

别看我衣服穿的烂 腰里别着八竖卖百万

别看我衣服穿的烂 腰里别着八百万

吃饱咧喝涨咧 咱跟皇上一样咧

吃饱咧喝涨咧 咱跟皇上一样咧

从小卖蒸馍 啥事都经过

从小卖蒸馍 啥事都经过

天上的鹅地上的鹅 天上的鹅地上的鹅

鹅吃鹅蛋鹅下鹅 鹅吃鹅蛋鹅下鹅

天上的鹅地上的鹅 天上的鹅地上的鹅

鹅吃鹅蛋鹅下鹅 鹅吃鹅蛋鹅下鹅

从小卖蒸馍 啥事都经过

从小卖蒸馍 啥事都经过

别看我衣服穿的烂 腰里别着八百万

别看我衣服穿的烂 腰里别着八百万