胡萝卜莲藕骨头汤
胡萝卜汤的做法,扇骨玉米胡萝卜汤怎么做好1个回答2024-02-15 08:40
主料
扇骨
2块
玉米
2根
胡萝卜
2根
辅料
盐
适量
姜片
4片
步骤
1.扇骨
2.玉米
3.胡萝卜
4.姜片
5.扇骨焯水,洗干净血沫
6.胡萝卜去皮切滚刀块
7.将扇骨,玉米,胡萝卜放入汤锅,加入足量的清水
8.大火烧开后撇去浮沫,中火煮20分钟,再小火40分钟即可
9.煮好的汤,要撇去上面的浮油的哦!加入适量的盐调味即可
莲藕能和胡萝卜一起炒吗2个回答2022-11-24 19:53
莲藕能和胡萝卜可以一起炒。
拓展资料
胡萝卜藕饼的做法
肉末加少许姜末,水,盐和生抽拌匀,腌制10分钟。莲藕洗净去皮,切小丁。胡萝卜洗净切小丁。
2.三种食材放一起搅拌均匀。
3.鸡蛋打散,倒入碗里,加适量盐拌匀。
4.加适量淀粉,顺时针搅拌至上劲。
6.用手将肉末摔打成饼状。
7.平底锅加热,倒适量油,放入藕饼小火煎。煎至两面金黄,出锅。
胡萝卜和莲藕能不能同时炒2个回答2023-02-21 23:17
可以同时炒,但这样搭配基本很少。藕炒过比较脆硬,胡萝卜炒过比较软,合在一起口感较差。
胡萝卜莲藕土豆可以一起吃吗3个回答2022-11-29 19:30
您好,胡萝卜莲藕土豆它们是可以一起吃的哟,一般情况下是不会发生食物相克的情况的,只要保证干净卫生,适量地食用,不要过量,就可以放心吃哦。
莲藕能不能和胡萝卜一起吃1个回答2023-03-06 16:15
莲藕和胡萝卜能一起煲汤
莲藕中含有很多分类物质,会和铁离子发生反应生成黑色的络合物,影响菜肴的色泽,因此,莲藕和胡萝卜一起煲汤最好用砂锅
莲藕很容易被氧化变黑,因此,切好的莲藕需用盐水、醋水浸泡,防止氧化变色。
胡萝卜素属于脂溶性的维生素,因此,煮胡萝卜最好是和排骨等肉类一起煮,可促进胡萝卜的充分吸收
胡萝卜和莲藕都是常用的煲汤材料,这两种食物不含有食物相克的成分,在一起烹饪也不会发生化学反应,放在一起煲汤不仅营养丰富,还味道鲜美
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,食用之后可在人体内转化为维生素A,是肝脏和视网膜的有效活性成分,能保护肝细胞和促进视网膜上的视紫红质合成,有保肝明目的功效
莲藕带有淡淡的清香,在煮熟之后其味道更香浓,胡萝卜煮熟之后可使汤汁带有淡淡的甜味,适合胃口较差人食用,有开胃健食的功效,并且莲藕入脾,胃,能健脾养胃
胡萝卜汤的家常做法1个回答2024-02-02 04:20
前言无材料主料:胡萝卜200g;
辅料:油5g、盐3g、葱花2g胡萝卜汤
- 1胡萝卜切片
- 2切好葱花
- 3锅中加水,煮开加入胡萝卜,加油
- 4煮好撒上葱花即可
小贴士无
胡萝卜怎么做汤1个回答2024-03-05 14:31
胡萝卜玉米牛蒡汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 私家菜
胡萝卜玉米牛蒡汤的制作材料: 主料:排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根
调料:盐教您胡萝卜玉米牛蒡汤怎么做,如何做胡萝卜玉米牛蒡汤才好吃 做法步骤:1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.
2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块.3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。 木瓜胡萝卜玉米粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
口味:清香味 工艺:煮木瓜胡萝卜玉米粥的制作材料: 主料:粳米60克,玉米(鲜)80克
辅料:木瓜50克,胡萝卜50克
调料:盐2克教您木瓜胡萝卜玉米粥怎么做,如何做木瓜胡萝卜玉米粥才好吃 1. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分;
2. 粳米放入锅中,加入约600毫升冷水,用小火慢慢熬煮;
3. 木瓜去皮、籽;
4. 胡萝卜洗净去皮,放入锅内蒸熟,两者一同放入搅拌器内,搅成蓉备用;
5. 玉米煮熟备用;
6. 将木瓜、胡萝卜蓉加入粥内,并放入熟玉米,煮沸后加入盐搅匀,即可盛起食用;
小帖士-食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
胡萝卜干贝羹的做法详细介绍 菜系及功效:明目食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮胡萝卜干贝羹的制作材料: 主料:胡萝卜300克,干贝50克
调料:色拉油5克,鸡油6克,淀粉(玉米)10克,鸡粉2克,盐2克,胡椒粉1克教您胡萝卜干贝羹怎么做,如何做胡萝卜干贝羹才好吃 1. 先将胡萝卜刨去皮,清洗干净,用刀切成片;
2. 再在锅内加入冷水,把胡萝卜片投入,煮沸约5分钟时捞起;
3. 过一下冷水后沥干;
4. 干贝先用冷水洗净,再用温水浸泡20分钟;
5. 把胡萝卜片有搅拌器搅烂,搅成胡萝卜泥,倒出备用;
6. 同时把浸好的干贝用手捏碎备用;
7. 锅内入色拉油烧热,先加入高汤,再倒入胡萝卜泥和干贝,加入鸡粉、盐、煮滚、再加入胡椒粉,搅拌均匀;
8. 用湿淀粉25克(淀粉10克加水)勾芡,最后加入鸡油搅匀,即可盛起食用; 胡萝卜干贝羹的制作要诀: 本品需高汤约300克。
胡萝卜汤怎么做1个回答2024-02-11 00:06
胡萝卜汤做法
主料:胡萝卜1根
辅料:鸡蛋1个
调料:食盐3克、胡椒粉1克、小葱适量
胡萝卜汤的做法
1.一根胡萝卜洗净,切丝备用
2.热锅,放油,炒胡萝卜
3.炒软后加鸡汤,大火煮开10分钟
4.鸡蛋搅匀打入锅内,加盐,胡椒粉调味关火,最后撒入葱花
红萝卜骨头汤的做法1个回答2024-05-01 06:16
红红的萝卜炖了个筒子骨汤。
食材
红萝卜 适量
筒子骨 适量
盐 适量
葱姜 适量
鸡精 适量
方法/步骤
1
筒子骨在清水中泡去血水,冲洗干净,再放入砂锅,加入葱姜。
2
大火烧开,即将开时就要用勺子打去汤上的浮沫。
3
继续大火烧开,再用最小火炖一个半小时。
4
炖的过程中,红萝卜洗净,切成片。
5
筒子骨炖得软烂,肉基本从骨头上脱落下来了,再调入适量的盐,加入切好的萝卜。
6
大火烧开,再小火炖5分钟即可关火,再调入少许的鸡精,撒上一些小葱花即可上桌开吃。