野生蓝莓酱 - 喜马拉雅手机版

野生蓝莓酱

为什么蓝莓酱是紫色的，然而蓝莓是蓝色的？为什么蓝莓酱干后是蓝色的？=-=

3个回答2022-08-21 04:49

蓝莓在半成熟的适合是红色的熟透了就是黑色的不是蓝色的不过被它的汁弄衣服上面就是蓝色的

草莓果酱和蓝莓果酱哪个好

3个回答2023-03-29 00:32

如果喜欢吃草莓那就选草莓果酱吧，如果是选实惠那就选蓝莓果酱。因为草莓在市场上就是60多块钱3斤吧。蓝莓同样的3斤，可他却要200多块。实惠价来讲是蓝莓jam果粒会丰富一点。草莓jam就是一坨一坨的，感觉果粒会偏少一点。

草莓酱草莓果酱怎么做

1个回答2024-04-29 07:37

用料

草莓 350g

白糖或冰糖 70g

柠檬半个

自制无添加草莓酱的做法

草莓去蒂洗净，切成小块，加入白糖用手捏，这样可保留一部分果肉口感更好，让糖和草莓混合，静置半小时让果胶析出

处理好的草莓肉放入锅中，不要加水，小火加热半小时，期间不时搅拌以防粘锅，如果浮沫需要撇掉。然后将半个柠檬挤汁到锅中，继续加热搅拌10分钟，果酱呈粘稠状即可

趁热装入无油无水可密封瓶中，凉后移冰箱冷藏，每次吃时用无水无油的勺子取

小贴士

口味偏酸的草莓酱，不喜欢超市卖的甜的要死，但是糖的比例越高果酱保存时间越长，按这个比例做的酱建议两三周内食用完。
柠檬汁除了调味也有抗氧化延长保存期的作用

野生冷冻蓝莓和蓝莓粉的区别

1个回答2024-01-15 19:20

外观不同，花青素含量不同。
野生蓝莓的个头比较小，果肉比较少，蓝莓粉都是蓝莓干捻成樱森粉状，而野生蓝莓则以野生为主，野生蓝兆毕莓的花青素含量比较高，而蓝莓粉是由蓝莓晒干后捻成粉花青素的含量却比较少。
蓝莓起源于北美，多年生灌族颂芹木小浆果果树。

蓝莓果酱哪个牌子好吃

2个回答2023-02-07 22:05

蓝莓果酱还是吃丘比牌的比较好，丘比牌的蓝莓果酱。草莓果酱，沙茶酱，千岛酱都好吃。

树莓樱桃与蓝莓可以在一起做果酱吗？

3个回答2023-02-24 20:47

树莓樱桃与蓝莓可以一起去做果酱吃，而且我认为他们两个的混合口味也是非常好吃的，所以说很不错的选择。

有什么好吃一点的蓝莓果酱推荐吗？

2个回答2022-12-17 06:42

强烈推荐仲景蓝莓果酱。
1、味道：好吃，有清新的浆果香气，味道酸酸甜甜的，口感顺滑，不像有些果酱吃起来比较粘腻糊嘴巴；

2、气味：气味清新，没有香精气味，能明显感觉到是浆果本身的清香甘甜。

3、营养：野生蓝莓中最关键的莫过于——花青素
花青素是强效抗氧化剂，能够有效清除肌肤产生的自由基，而自由基恰恰是肌肤衰老的真凶，补充花青素=抗衰老。花青素还能促进眼部视紫红质的再生，视紫红质是眼睛不可或缺的重要元素，可以帮助改善眼部疲劳，改善视力情况明亮双眸。每100g北极蓝野生蓝莓果酱花青素含量≥25mg。
除此之外，氨基酸和微量元素野生蓝莓中的重要组成部分
野生蓝莓富含多种氨基酸与微量元素，有助于提高人体免疫力。

蓝莓果酱的营养价值

4个回答2022-07-28 01:46

蓝莓果酱的营养价值：
蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。
蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。
蓝莓富含维生素c，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化、延缓脑神经衰老，增强记忆力、消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着。此外还具有抗癌作用、有助于维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋、增强人们的免疫力。
tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。