紫甘蓝鸡蛋卷饼
主料:面粉 (25克)、火腿 (30克)、生菜 (20克)、紫甘蓝 (15克)、鸡蛋 (1枚)、水 (15克)、熟芝麻 (1/4勺)
辅料:油 (适量)、盐 (适量)、沙拉酱 (适量)、蕃茄沙司 (适量)
做法:
1、将生菜洗净,控干水份。火腿切条。
2、将紫甘蓝洗净,控干水份,切成丝。
3、将鸡蛋打入面粉中,搅散。
4、分几次加入水,捏散面块,放少许盐,搅匀成面糊。
5、煎锅烧热,放入少许油,待油温升高后倒入适量面糊,晃动锅子使之摊成饼状。
6、小火煎至面糊呈凝固状。翻面,煎至两面金黄。
7、放入生菜,在饼的一端放上紫甘蓝、火腿、挤上沙拉酱,撒些熟芝麻。卷成卷饼。
8、用刀切分成两段后,挤上蕃茄沙司,略加装饰即可食用。
饲料配方
所有饲料都必放:2紫果+3纤维(没有工业大锅,就要放水,不然出不来)。
肉干是在低温储藏箱里制作的,不是烹饪锅。加石油加熟肉加火花粉,然后还有漫长的等待。有些饲料是要大腿肉干的,直接放大腿肉不行,要烤熟。
饲料的作用,饲料驯化的速度快,肉训的慢。饲料难做,肉好获得。
饲料主要是抓一些特殊龙,比如风神翼龙、棘龙、等等。这些龙用普通肉非常难训,晕眩值降低速度超快、驯服度增长超慢。
蛋堡的做法和配料如下:
主料:低筋面粉50克、水90克、泡打粉2克、鸡蛋3个、肉馅少许。
辅料:植物油少许。
1、面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内。
2、搅打顺滑。
3、多功能锅大火热锅,准备好鸡蛋跟肉馅。(肉馅根据家里的习惯口味调整即可)【段尾符号】
4、烤盘内刷一层植物油。
5、倒入面糊,能够刚刚盖好雀运住盘友梁底即可,转中火慢慢烙。
6、在中间位置铺上肉馅。
7、然后磕入一个鸡蛋。(鸡蛋最好不要太大岁或)【段尾符号】
8、当看不到流动的蛋液了,在空的圆盘内,再倒入一层面糊。
9、然后速度的把做好的这部分的蛋饼扣到面糊上。(一定要马上扣上去,不然如果等面糊成型了,那蛋饼与面糊就不能完美结合)【段尾符号】
10、待面糊与蛋饼基本结合成型后,就可以两面反复反转换着慢慢烙,稍稍金黄就可以了,喜欢酥脆口感的可以久一点。
11、成品。
香脆鸡蛋仔
外脆内软的鸡蛋仔,配冰激凌或者打发淡奶油是最好的啦~方子的量能做5-6个鸡蛋仔。
淡奶就是做奶茶的淡奶,不是牛奶,也不是可以打发的淡奶油。如果实在没有,就用全脂牛奶加1tbsp奶粉代替。
jello pudding mix粉可用吉士粉,custard powder代替。或者等量奶粉代替。
用料
淡奶 evaporated milk 120g
鸡蛋 3个
低筋面粉 300克
白砂糖 120克
水 360克
淀粉 72克
Jello pudding mix粉 35克
黄油 90克
泡打粉 3 tsp
香草精 3 tsp
芝麻 适量
香脆鸡蛋仔的做法
除黑芝麻以外的所有材料放入搅拌机打匀。然后加入黑芝麻搅拌均匀。
模具预热,一定要预热,这样才能做出外脆里嫩的鸡蛋仔。
量取175ml左右液体,然后倾斜倒入模具中。
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盖上另一半模具,快速翻面。手柄套上一根橡皮筋,加热过程中保持模具闭合。这可以保证鸡蛋仔的完整和加热均匀。
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每面加热大概3分钟左右,鸡蛋仔做好啦~
想吃香蕉味的就加点香蕉,巧克力味的就把液体和固体巧克力一起放微波炉加热至融化