奶酪的制作过程视频

你好，如果是一般超市卖的片状的话 有几种简单又美味的吃法 你可以参考一下 第一个 两片厚片土司去边 一个鸡蛋加少许盐打散 一片或两片奶酪 平底锅里放一点黄油熔化后 将去边土司加好奶酪片 放在鸡蛋液里沾一下 四周都要沾到 夹起来沾好蛋的土司 在锅里 用中火煎 先煎四边 再煎两面 然后转小火 将剩下的鸡蛋均匀的倒上去 如果没剩下鸡蛋 就免了这一步了 之后用小火慢慢煎到两面金黄松脆 里面的奶酪半融化状的时候 就能吃了 非常好吃 蛋香奶香麦香稍微有点淡淡的咸味 适合早点. 还有一种方法 炒饭一碗 耐火烤盘一个 把饭放在烤盘里 放上切碎的奶酪 用奶油炒面粉加牛奶烧沸后 加入盐和胡椒 倒在饭和奶酪上 放在烤箱里 180度 烤25分钟 表面变金黄 起泡 就好了 这是家庭式的焗饭 也很好吃

区分原制奶酪和再制奶酪的方法是看产品的配料表， 原生奶酪的配料一般为牛乳、凝乳酶、发酵菌和食用盐。而再制奶是以原生奶酪为原料，添加淀粉、水、乳化剂、香精、色素等原料。所以原制奶酪营养成分更高，更健康。

奶酪包的做法
1.
把除黄油以外的所有材料放入面包桶中，设置和面程序，启动；

2.
20分钟后加入黄油，重新设置发面程序启动（此程序30分钟和面，1小时发面）；

3.
发面程序结束后，我没有立即取出，继续发了20分钟，面团总共发酵80分钟，发至2.5倍大，用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明已发酵好；

4.
面团分割成2份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；

5.
排气滚圆后，放入6寸不粘模具中；

6.
最后发酵45分钟左右至两倍大，表面均匀撒上高粉，烤箱预热170度，烤25分钟；

7.
制作奶酪馅，奶油奶酪提前软化，加入糖粉和牛奶，用打蛋器打至细腻的奶酪糊，待用；

8.
面包出炉后立即脱模，放置冷却架晒凉；

9.
用面包刀分成相同的四份；

10.
切面再切两刀夹奶酪糊，注意不能切断；

11.
将奶酪糊抹入夹缝里；

12.
用抹刀在面包表面涂抹一层奶酪糊；

13.
最后两面沾上适量奶粉；

14.
这样奶酪包就做好了，可以开吃啦。

做酸奶没那么复杂， 1，500克一袋的枕式奶，放入盆内隔袋用热水烫一下（奶温约40度）。

2，用广口保温瓶，倒入开水烫一下，把水倒出。放入牛奶（500克），原味酸奶

一小合（125克），蜂密3小勺（白糖也可以）搅匀，盖上盖子8小时即可。

我发了一个自制酸奶视频教程

自制酸奶视频

大部分奶酪都是普通牛奶做的。其他还有羊奶奶酪。

酪艺奶酪条是再制干酪，一款奶酪零食，再制干酪和奶酪的区别很多人不知道。天然奶酪不易于保存，为了让奶酪爱好者吃到奶酪，同时又延长保质期，再制干酪就出现了。酪艺奶酪条作为再制干酪，是将天然奶酪粉碎后加入精选黄油和水，经过搅拌、倒模、冷却等工序再次加工而成，有四种不同的风味，与天然奶酪比起来更多元化。

一块奶酪经过一番烘烤,对,烘烤过的奶酪渣做出甜品的过程。香香的蛋糕出炉啦