海燕制作有声小说

食材清单

鹌鹑蛋

5个

草鱼

半条

姜

少许

蒜

半个

小葱

5根

盐

2小勺

油

少许

耗油

少许

料酒

少许

收起

烹饪步骤 共11步

1

准备好草鱼，我直接买了中间部位，让老板把中间的大骨头剃掉

2

将鱼中间的翅切掉，将鱼肉切成肉沫

3

加入鹌鹑蛋，小葱花，盐，料酒，耗油

4

在锅中放入少许的油，倒入姜蒜煸香

5

然后将炒好的姜蒜倒入鱼馅中

6

搅拌均匀

7

准备好10个蛋挞磨具

8

将鱼馅依次装入蛋挞磨具中

9

上锅蒸20分钟即可

10

蒸好以后拿出一个个蛋挞磨具，然后用勺子将鱼馅挖出，装盘

11

转盘，散点小葱，倒点蒸鱼豉油

1.将燕窝泡发后捞出，再把燕窝放入另一个容器内，加入适量的水。

2.将燕窝放入锅中，炖上半个小时。

3.在出锅前五分钟放入红枣和枸杞就可以了。

燕子风筝，做法比较复杂，不适合初学者！燕子风是飞行稳定性最好的风筝之一！想学作风筝，可以先做一些比较简单的如干字风筝，八卦，等菱形风筝！

燕子风筝，骨架图如下图：

以头为单位则比例如下：

头1X1

身1X2

翅2X7

尾挡部1，角度为45度。

头跟身连在一起，由一根竹篾组成 ∩形

翅由两根竹篾组成上下各一根，注意做翅膀时要记得做出风兜，这是风筝起飞的关键。

尾为俩跟竹篾组成呈X形。

　　工具：棉线、裁纸刀、竹篾、画笔、水粉颜料。

　　1、竹篾不能拿来就用，要用裁纸刀或砂纸打磨。风筝做的越小，竹篾就要越细，反之越粗，不然遇到稍强一点的风时，风筝骨架会被刮断。

　　2、弯曲风筝骨架是一个细致的活儿，把竹子弯曲后放在火上烤，会使其定型，不过最好在烤前，竹篾先用水沾湿，以防烤焦烤坏。

　　3、竹篾烤好后，用棉线按照右侧大图的样式把风筝的骨架扎好，剪去多余的线头。扎骨架的棉线可以细一些，但韧性一定要好。

　　4、扎骨架时，尽量让骨架的左右对称，这样风筝才会平衡。

　　5、糊上纸时，可以让骨架边缘的纸包裹住骨架，这样会粘得更牢固。

　　6、糊好的风筝，待胶水干透后，用毛笔调和好水粉颜料，按自己喜好在上面画上图案。注意毛笔的水不要太多，小心弄破纸。

　　7、完成。