广东坐月子食谱大全

不管是顺产还是剖宫产，经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。妈妈们产后膳食补充营养其实有很多讲究的，比如分娩后头三天，不建议进食炖汤;不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是，产妇身体能否补回来，月子期间的饮食不能随意。
🍲开胃补水
产妇刚分娩不久，身体比较虚弱，口渴较明显。胃口也不佳，此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果，故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则，食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳，形式以流质或半流质为主。
🍖补血
产妇经过一段时间的调理，伤口基本愈合，胃口也有明显好转，可以多吃富含铁质的补血食物，如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等，应在食物多样化的基础上选用，不宜偏食。
🍵催奶汤料上阵
孩子的胃容量增长不少，吃奶量增多，这时，催奶食物，尤其是催奶汤料可以上阵了。

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　　 产后坐月子食谱

　　第一阶段食谱

　　时间：产后第一周(1-7天)

　　重点目标："排"

　　新妈妈刚分娩后，身体虚弱，水肿，而且会有产生恶露，因此，产后的第一周的饮食应注意“活血化瘀、代谢排毒、清除恶露”。推荐以猪肝作为补气养血的主食，每天约100克为佳。这个时候不宜过补，鸡汤、鸽子汤等不宜多喝，这些食物都不易被吸收。

　　第二阶段食谱

　　时间：产后第2周(8-14天)

　　重点目标："调"

　　通过第一周的饮食调理，妈妈的身体会逐渐消肿、恶露渐渐排减，到了第二周，主要“增强骨质，补肾固腰，收缩内脏”。建议新手妈妈每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于缓解尾椎骨等骨疼。如果是剖腹产，还要再喝一周生化汤。除了少吃盐之外，也不要吃咸菜，泡菜，味噌汤

　　第三阶段食谱

　　时间：产后第3-4周(15-21天)

　　重点目标："补"

　　第3、4周，该“排”已经“排”完，该“调”的也“调”完，这两周，主要开始给身体“补”一下。因此，在饮食上要注重“补中益气，滋养进补，催乳下奶”。当排完毒素后吃，麻油鸡才能被身体吸收，否则堆积在身体里，会成为多余的脂肪。

　　 坐月子饮食原则

　　坐月子期间，体质跟平时是不大一样的，这时候，妈妈们的饮食要注重以下三个原则： 坐月子饮食原则一：清淡易消化为主，切记盲目进补 老人们会说“坐月子要补身体，大鱼大肉要吃好点”。其实不然，任何东西的恢复都要循序渐进，月子里的饮食应比平时更加清淡，当身体慢慢适应过来后，再开始滋补身体。切忌一开始就大鱼大肉，盲目进补。食盐少放为宜，不要太“重口味”哦!产后的头一个星期，最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等，在这过程中，胃肠道的蠕动会得到很好的恢复。 坐月子饮食原则二：补水与消水肿同时进行 产后妈妈容易水肿，可以多喝红豆汤帮忙消水肿。但消水肿的同时并不意味着不能补水。相反，新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗，再加上要给新生的小宝宝哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此，新妈妈要大量地补充水分，喝汤、喝水是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。 坐月子饮食原则三：少吃多餐，荤素搭配 怀孕子宫会胀大，这对身体其他器官造成了压迫，分娩后新妈妈的肠胃功能还没有及时恢复，这时候要坚持少吃多餐，可以一天吃五到六次。但要荤素搭配，含钙、铁食物，新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果，哪样也不能少。这样既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。

　　 坐月子不能吃哪些食物　 　

       坐月子期间，是新妈们身体非常脆弱的时候，要避免吃以下4类有刺激性的食物：

　　1、不宜食用生冷硬的食物

　　上一辈总会这样提醒你“产后食物宜温不宜凉!”温能促进血液循环，寒则凝固血液，使身体的血液循环不畅，影响恶露的排出，还会使导致消化不良，胃肠功能失调，出现腹泻等。因此，新妈们千万别吃生、冷、硬的食物，生冷食物如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料、冰镇水果等，硬的食物如坚硬、油炸、油煎和肥厚，这些食物都是产妇要避免食用的。

　　2、不宜食辛辣刺激性食物

　　辛辣刺激性食物对产妇身体的危害是很大的，吃多了容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱，并容易导致便秘，进入乳汁后对婴儿也不利。这类食物包括辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末调味料和浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物。

　　3、不宜食过咸食品

　　过咸的食物，如腌制品，其含盐分多，盐中的钠可引起水潴留，严重时会造成水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，所以排出的盐分也增多，需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。过咸食品包括咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉等。

　　4、忌食酸涩收敛食品

　　坐月子期间，不宜吃酸涩收敛类食品，以免阻滞血行，不利于恶露排出。这类食物有莲子、柿子、乌梅等。

先来推荐我孕期吃的2款营养食谱：

小土豆炖大骨

材料：小土豆10个左右、大骨一根、葱两根、胡椒粉。

做法：首先将所有食材洗干净，大骨先用开水冲洗一下，把骨头里的血洗干净；然后，用开水炖大骨，大概15分钟后，加入土豆；接着待土豆和大骨炖20分钟后，香味逐渐飘散开来，加入适量的盐；最后汤汁逐渐变白，香味越来越浓的时候，放入葱花和胡椒粉即可。

火腿冬瓜汤

材料：冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把。

做法：冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝。锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香。放入火腿丁，翻炒几下。放入冬瓜片，继续翻炒半分钟。锅中倒适量水，没过菜1公分即可。待水烧开，加盖小火炖煮；10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。