病人吃什么开胃增加食欲

吃山楂可以开胃增加食欲。

山楂核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

1、所需材料：

黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

2、制作方法：

先将猪肝用清水洗净，切成片；猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。

3、健康提示：

每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。

1、所需材料：

新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

2、制作方法：

先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度；然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用；鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2-3次。

3、健康提示：

每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素a。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。

1、茼蒿：

原因：茼蒿可以强化胃肠。

具体分析：对于食欲不好、胃肠弱、容易消化不良或常会感到腹部胀、经常打嗝的小孩，建议可以常给他吃茼蒿菜。茼蒿可以煮汤，拌菜或煮火锅，不妨多利用。茼蒿用水煮会有独特的芳香，但煮太久或放在水中过久，芳香与药效都会减退。因此不宜煮过久，炒煮一下就应立刻捞起。

2、姜汤：

原因：加蜜的姜汤可以促进食欲。

具体分析：加蜜的姜汤古来就广泛被民间利用来做为身体虚弱、吃不下饭孩子的促进食欲良方。和开水把10公克生姜所挤出的汁稀释或容易饮用的浓度后，加入蜂蜜或黑糖让孩子饮用，不但可以保暖身子，姜的气味也可以促进食欲。

温馨提示：如果小孩子怕姜的辛辣味，无法接受的话，可用它来煮鱼、肉，让姜味藏在其中，不过，有眼睛充血疾病的时候不可食用过量。

3、无花果：

原因：无花果具可以强化胃肠、调整排便。

具体分析：无花果煮糖可治食量小、容易腹泻的孩子。无花果具有强化胃肠、调整排便的作用。是食欲不佳、平常容易腹泻或便秘孩子的必食食品。出产季节时生吃是最简单的方法，不过也可以利用盛产的时候，把无花果煮糖或做成水果酒保存起来也是很方便的。无花果煮糖时要注意糖量，不可放太多，让肠胃不好的孩子造成胃的负担。每天食用1～2个。效果极佳。

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如果一个孩子身体正常的情况下不喜欢吃饭的话，那么我认为很有可能是习惯养成的问题，也就是说现在孩子的生活条件太好了，家长又怕孩子饿到，所以每次都像是求着孩子吃饭一样，这种教育方式会让孩子产生一些逆反的心理，造成的直接后果，就是让孩子在每次吃饭的时候与大人对着干，家长越希望孩子多吃一点，孩子就越不想吃，所以我认为换一种教育方式就可以很好的让孩子增加食欲了，比如说我们在教育孩子的过程当中，严格遵守吃饭的时间，过了这个时间，如果想吃饭的话我们也不要给孩子再做了，慢慢的孩子就会明白一个道理，那就是到吃饭的时间必须吃饭。当然，如果我们这样做了以后，孩子仍然不喜欢吃饭，也可以试着以下几个做法：

1、检查孩子的脾胃

如果孩子经常偏食厌食或挑食的话，那么很有可能孩子的脾胃出了问题，这个时候我建议到正规的医疗机构，为孩子做一下相应的检测，如果真的是脾胃出了问题的话，我们可以在医生的指导下合理的为孩子调理一下脾胃方面的问题。

2、检查孩子是否缺乏维生素

另外孩子如果缺乏某方面的维生素的时候，也经常会出现偏食厌食的情况，所以我们可以到一些相对来讲比较专业的检测机构做一下检测，之后根据检测结果和专业人员的指导，为孩子合理的补充维生素。

3、多种食物搭配

如果以上问题全部都没有的话，那么我们可以尝试着经常换一换食物的种类，最好是每餐都使用多种食物搭配的方法去给孩子做饭，这样的话，每次孩子都会充满着期待去吃饭的，而且多种食物搭配的话，还可以很好的为孩子补充全面的营养。