松仁

告诉您每一味中药的来历：

讲故事学中药·第二册

松子仁的故事

松子仁的松子为松科植物红松、白皮松、华山松等多种松的种子。红松产于我国东北长白山到小兴安岭一带；华山松为我国特产品种，北自山西沁源，南到云贵高原，东起河南，西到甘肃、四川和湖南等地都有生长。

唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”，为人们所喜爱，对老人最有益。

松子被人们誉之为“长寿果”。是因为松子仁具有很高的营养和药用价值，它含有人体必需的多种营养物质。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用，经常吃，有预防胆固醇增高，防治心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷，对脑和神经系统也大有裨益。这一点在古代就已有了认识，明代李时珍在《本草纲目》中对松子做了如下描述：“味甘，小温，无毒。主治骨节风，头眩，去死肌，散气水，润肺，治燥结咳嗽。治虚秘。久服，轻身延年不老。”在《列仙传》中还记述了这样一些奇人异事：有位古人好食松实，体毛数寸，走及奔马；另有一位古人自幼在山上食松籽、伏苓、寿数百岁；更有位名叫赤松子的仙人，好食松实、天冬、石脂、齿落更生、发落更出、莫知所终。这些传说都从一个侧面反映了松籽奇妙的药用价值和养生价值。

【药名】松子仁

【别名】海松子、新罗松子、松子、罗松子、红松果。

【药性】甘，温。归肺、肝、大肠经。

【功效】润肠通便，润肺止咳。

【应用】

1.肠燥便秘 本品质润气香，甘润入肠而有润肠通便作用，宜用于津枯肠燥便秘之证。如老人虚秘，可以本品配火麻仁、柏子仁等份同研，溶白醋为丸，黄芪汤送服（《本草衍义》）。

2.肺燥干咳 本品质润，入肺而有润肺止咳之功。用治肺燥咳嗽，可与胡桃仁共捣成膏状，加熟蜜，饭后米汤送服（《玄惑传尸方》）。

【用法用量】煎服。或入膏、丸。

【使用注意】脾虚便溏，湿痰者禁用。

张来福和张长贵两兄弟自小在农村长大，手足情深，来福对弟弟无微不至。长贵因偷米而错手杀人，来福代为顶罪，坐了几年牢才重获自由。

在这段期间里，长贵竟与来福的女友、在富家做丫环的刘青青日久生情，来福得知真相后也坦然让爱，甚至为了筹钱替青青赎身，不惜远赴上海当包身工。

他到上海后认识了沈紫君，而富家子余创世也钟情于紫君，对她穷追不舍。不久来福由上海带沈心池回乡，他此行是替朱家寻子的。财迷心窍的张爹竟将自己的亲生子长贵认作富豪的私生子朱子贵，从此把他推上绝路。

长贵以富家公子的身份从农村来到上海，蛮以为从此可享尽荣华富贵，谁知富翁遗孀余静音对这个私生子恨之入骨，对他百般奚落，使他吃尽苦头。但他为了朱家的财产，还是百般忍耐。在上海日久，他的纯朴本性逐渐消失殆尽，看不惯土里土气的 “养”父母，嫌弃村姑青青，移情于富家千金雷晓冬。

在沈心池的合谋下，长贵终于骗得余静音的信任，逐渐掌握朱家大权。但在这个时候，他假儿子的身份也逐渐败露。 为了终生享受荣华富贵，他派人夺回族谱，谁知派去的人竟杀死他的“养”父母。

长贵后把余静音杀死，嫁祸张来福，结果来福被判死刑。因为得到狱吏的帮助，来福最后逃过大难，几年后化名程万里，回来找长贵报仇。自此两兄弟展开连场恶斗。

松子玉米做法：

主料：玉米粒200克，青豆30克，胡萝卜40克，炸好的松子5克 

配料：白糖30克


做法： 
1.将主料用开水氽烫捞出沥干水份。 
2.炒锅内加入200克花生油（色拉油），油温升至温热时放入松子过油捞出沥油。 
3.炒锅烧温热，加入适量底油，投入主料及调味料，炒匀，加入水淀粉勾芡，出勺装盘。后撒上炸好的松子

4香甜可口的松子玉米就做好了。。。嘿嘿