好处:
一:喝牛奶可以补充蛋白质,补充钙,对脑髓和神经的形成和发育起到很重要的作用。
二:降低内胆固醇的功效,牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋之类低。
三:对消化道溃疡有良好的治疗作用
坏处:
一:导致肥胖。牛奶含有很高的热量,所以,食用过多会容易造成肥胖和超重。
二:牛奶含有大量水分,食用过多,容易出汗,失水过多,导致脱水,所以,牛奶不能当做水喝,一天不要超过500ml。
常喝牛奶对身体有利,坏处很少,过敏的人需要注意。牛奶营养价值很高,而且易被人体吸收,是生活中的最佳营养品。但饮用过程要注意,一是空腹不宜喝牛奶。由于空腹喝进去的牛奶不能充分酶解,很快会将蛋白质转化为能量消耗,营养成分不能得到很好的消化吸收,还会出现腹痛腹泻的情况。二是不要喝冰冻牛奶。冰冻后,其中的脂肪、蛋白质分离,味道明显减弱,营养成分不易被吸收。
这和饮用牛奶人的年龄和体质有关系,不同年龄的,不同体质的人对牛奶的需求量是不同的。科学饮用牛奶对身体健康非常有帮助。
拓展资料:牛奶,营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。
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