热咖啡

　　冰咖啡和热咖啡主要区别在于口感不同和制作方贺纤法不同。冰咖啡比热咖啡口感更浓郁，同等分量咖啡中冰咖啡使用的咖啡豆比热咖啡更多。在制作过程中，热咖啡直接用热水冲泡即可，而冰咖啡要用冷萃取的方法最后制成冰咖啡。

　 　冰咖啡的制作方法

　　首先准备深度烘焙的咖啡豆，用量比普通咖啡多一半左右。咖啡豆研磨之后用室温水，禅冲仿水温通常在20-22℃萃取咖啡液判桥，时间一般在12个小时甚至更久。冷萃取之后的咖啡液放入到冰箱冷却到4℃，在加入冰块和淡奶稀释就可以饮用了。

　　冷萃取出来的咖啡液因为咖啡因含量远高于其他咖啡，所以不能直接饮用，必须稀释之后冰咖啡才能饮用。

冰咖啡和热咖啡哪一种更好？

1.当你选择热咖啡还是冰咖啡时，你的判断依据可凳码能是此时的心情枣谈哪或外面的天气。两者温度差异并不是唯一原因，然而专家表示，喝热咖啡和冰咖啡对健康的益处也有惊人的差异！

2.不管是什么温度，喝咖啡的好处很多。

适量饮用咖啡可以帮助减少抑郁，降低患糖尿病的风险，改善锻炼，促进大脑作用。

3.冰咖啡的咖啡因在血中浓度的上升速度,也比热咖啡要慢上一段时间。

如侍指果希望咖啡因能尽快发挥作用,建议还是喝热咖啡会更好。

当你选择热咖啡还是冰咖啡时，你的判断依据可能是此时的心情或外面的天气。两者温度差异并不是唯一原因，然而专家表示，喝热咖啡和冰咖啡对健康的益处也有惊人的差异！

不管是什么温度，喝咖啡的好处很多。适量饮用咖啡可以帮助减少抑郁，降低患糖尿病的风险，改善锻炼，促进大脑作用。

1、热咖啡含更多抗氧化物

热萃取咖啡和冷萃取咖啡之间存在“化学性差异”，热咖啡比冷咖啡含有更高水平的抗氧化剂，这使得热咖啡略显健康。这一点很重要，因为抗氧化剂对你从咖啡中获得健康益处有重要影响。

2、热咖啡更能让你心情愉悦

早上喝一杯热咖啡可能会让你的情绪更加积极。身体上的温暖感受，比如拿着一杯热咖啡，可以增加人际间的温暖感。

3、热咖啡清醒头脑并且减缓压力

有时候你甚至不需要真正喝咖啡来获得它的好处。 咖啡的香气可以改变大脑中某些基因活动。一缕热咖啡香气就足以减轻因压力和疲劳等造成的睡眠不足问题。

4、冰咖啡有助于预防心脏病发作

咖啡对人体健康非常有益，因为它富含抗氧化剂，可以帮助人们远离许多疾病，并且冰咖啡对预防心脏病发作有特别帮助。冰咖啡益处广泛，因为它含有咖啡因、镁、葫芦巴碱和酚类化合物，可以稳定血压、增加胰岛素敏感性和降低血压。每周喝咖啡，无论冷热，都可以帮助降低7%的心脏病发作几率。

5、冷萃通常含有更少量的咖啡因

咖啡中的咖啡因含量会根据摄取方式有所不同。每100克冷萃含有40毫克咖啡因，而每100克热咖啡含有60毫克咖啡因。少摄入咖啡因的好处包括更好的睡眠，平衡女性体内荷尔蒙，以及降低血压。

适量的咖啡对人体都有好处，所以选择喝哪种咖啡并不重要。热咖啡和冰咖啡都有各自的健康益处，以上只是需要注意的几个差异而已。

咖啡冷了可以加热吗

可以加热喝的，但是加热的不好喝。

冷掉的咖啡口感很酸，将咖啡重新加热到它刚刚出炉时的温度也许能够找回美味。但它也有可能引起额外的化学反应，从而进一步改变口味。如果你重新加热的咖啡中含有牛奶或糖，那么里面的蛋白质、化学物质和化合物就更有可能与咖啡的味道发生碰撞。

咖啡可以用微波炉加热吗

不要用微波炉加热咖啡

咖啡若已放了有20分钟之久，局察那味道真的是会让你喝不下去，但是你千尘老万不要妄想微波炉把它重新加热过后，它会拥有刚冲泡好的风味。

多少度的水冲咖啡最好

1.煮咖啡对水温有精确的要求，就是水温要用92度~96度，如果水温过高，所煮的咖啡将是一杯焦糊味的苦水，因为96度以上的温度可以把咖啡中的油质破坏，口感又苦又涩。

2.用不同的咖啡壶煮咖啡就要用不同粗细的咖啡粉，比如摩卡咖啡壶就要细一点的咖啡粉。

3.煮咖啡的水质很重要，即使含少量的氯桐兄茄、铁或其他矿物杂质也会影响咖啡的纯度。最好煮咖啡用过滤过的水，或是用已盛放片刻的冷水。

4.咖啡应在冲煮后30分钟内饮用，放置过长的咖啡会变苦涩。