徐文兵饮食滋味。为中国人体质度身定做的家常饮食营养学经典!迄今为止,市场上关于营养学的书籍大多基于西方的“以食物营养价值为本”的营养学理念,都是教我们应该吃什么营养成分高的食物,不应该吃什么营养价值低的东西,而没有一本教我们如何能够在“以人为本”的前提下,以人的本能为主,顺应四季的流变来选择适合每一个中国人体质的饮食营养书。
作为饮食版《黄帝内经》,作者用通俗易懂的语言告诉我们中国人到底应该如何吃才符合生命之道:“饮食的味道比饮食本身重要得多”“吃什么不重要,是不是饥了,是不是饿了,是不是馋了,这几点很重要”“人,越吃新奇特的东西,元气消耗越大;而越吃常食,身体会惯性运作,消耗就越小”“同样是你,但你在不同时间、不同心情下,用不同方法吃进去的食物,*后所产生的影响都是不一样的”“饥的时候要吃饱,饿的时候要吃好”“吃肉是需要挑部位的”
课程目录:
饮食滋味讲义
调心与调脾
调肝与调心
调的概念,君臣佐使
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经济学博士,现在为首都经济贸易备袜大学劳动经衡桥济学院副研究员,硕仿拦激士生导师。
徐斌,1969年8月20日出生于江苏高邮。现就职于江苏大学食品与生物工程学院。
学习经历:
2013.09-2014.09,美国堪萨斯州立大学,谷物科学与工业系,访问学者;
2008.09-2011.12,江苏大学,食品科学专业,博士;
2002.09-2005.06,江苏大学,食品科学专业,硕士;
1986.09-1990.06,无锡轻工业学院,粮食雀闭工程专业,学士。
教学及研究经历:
2005~至今,江苏大学食品与生物工程学院,从事教学和科研知裤工作
学术社会兼职及荣誉:
中国粮油学会理事、中国食搭岁简品学会高级会员。
黄斌,男,汉族,字尚卿,号萍童,祖籍江西庐山。一九五九年生于江西吉安市,一九九衫培三年毕业于浙江美术扰吵学院,从事绘画三十余年,擅长中国画、油画、篆刻、陶瓷绘画等。其作品被国内外人士收藏。现为中国收藏家协会会员,中缓塌侍国社科联广东美术专业委员会名誉副会长,广东省美术家协会会员,咕咕艺术网书画艺术鉴赏总监,职业画家。各项荣誉
黄斌 ,男,2003年参加工作,华中科技大学毕业,现任南山区总工会副主席。