宏量营养素
六大营养素是哪些?微量元素是哪些?1个回答2022-09-19 05:32
微量营养素即矿物质和维生素,意为人体需要较少的营养素。
营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质五大类。蛋白质、脂类、碳水化合物因为需要量多,在膳食中所含的比重大,称为宏量营养素;矿物质和维生素因需要量较少,在膳食中所占比重也小,称为微量营养素。
人体内的元素除碳、氢、氧、氮以有机的形式存在外,其余的统称为矿物质。矿物质又分常量元素和微量元素。在人体内含量较多,需要量较大的为常量元素,有钙、镁、钠、钾、磷、氯六种。微量元素在人体内含量很少,包括铁、碘、锌、硒、铜、锰、铬、钴等8种。此外,氟属于可能必须的微量元素。还有一些极微量元素,近期发现在人体可能也有重要的功能作用。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。他们是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用。由于体内不能合成或合成量不足,所以虽然维生素的需要量很少,但必须经常由食物供给。维生素通常按溶解性质分为脂溶性和水溶性两类。脂溶性维生素主要包括维生素a(视黄醇)、维生素d(钙化醇)、维生素e(生育酚)、维生素k(凝血维生素);水溶性维生素主要包括维生素b族、维生素c和维生素k,b族中主要有维生素b1(硫胺素)、维生素b2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素b6(吡哆醇),泛酸(遍多酸)、生物素、叶酸、维生素b12(钴胺素)。
什么是营养?什么是营养素?营养素分为哪几类、都有哪些功能?1个回答2023-01-31 03:43
人体通过各种食物组成的膳食,获得人体需要的各种物质,以维持生长发育和新陈代谢所必需,这些物质称为营养素。
我们把营养素主要分成三类:
第一大类叫做宏量营养素,就是我们大家常说的产能营养素
第二大类叫做微量营养素,就是大家常知道的矿物质和维生素
第三大类是比较特殊的营养素,一个是膳食纤维,一个是水,
营养七大营养素1个回答2023-08-11 19:31
人体所需的七大营养素,七大营养素是指蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素。
蛋白质是构成物质的基础,脂肪给人提供能量,保护内脏,滋润肌肉和皮肤。糖类是人体最主要的热能来源,矿物质又叫无机盐,构成人体组织,维持生理功能。水是人体的重要重要成分,人体靠水输送养料,排泄废物,调节体温,食物纤维可以促进胃肠蠕动,通大便。
综合来说,七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用。作为能量物质,供给人体所需要的能量,主要是蛋白质、碳水化合物和脂类。
作为人体的建筑材料,供人体所需,蛋白质发挥了主要作用。
作为调节物质,调解人体的生理功能,主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。这些营养分布于各种食物之中,只要能均衡饮食,就可以获得。
一些营养素书上说的都是对的吗?1个回答2024-01-30 17:58
不能全说是对的,有些内容是个别专家的片面意见,无可靠科学意见,建议选择性阅读,不可尽信。
6大营养素1个回答2024-02-15 21:10
碳水化合物(糖类)、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐(矿物质)是人体所需的六大营养素,前三者在贺扰体内新陈代谢后产生能量,故又称产能营养素。主要的禅谨旦作用是机体晌拦的构成,提供能量。
营养素的概念,什么是三大营养素1个回答2023-01-31 03:38
营养素(nutrient)是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。
人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)7类、还包含许多非必需营养素。
为婴儿提供能量的主要营养素是1个回答2022-12-14 14:47
蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.糖类是人体最重要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解,脂肪也是重要的供能物质,但是人体的大部分脂肪作为备用能源储存在皮下等处,属于人体备用的能源物质.水、无机盐、维生素不能提供能量.可见B符合题意.
故选:B
小儿营养素的需要有哪些?1个回答2023-01-16 16:05
小孩儿的营养素一般需要八大营养素。主要包括蛋白质,碳水化合物,还有无机盐,以及脂肪等等。
营养元素有哪些1个回答2023-02-28 08:20
营养元素可分为五大类,分别有:蛋白质、脂类(包括中性脂肪和类脂)、糖类(包括葡萄糖等单糖、蔗糖等双糖和淀粉等多糖)、无机盐(包括常量元素和微量元素)和维生素。
糖类、脂类和蛋白质进入人体后,通过一系列的氧化分解(即体内燃烧)过程,产生水、二氧化碳和其他一些小分子物质,同时释放出热量(即能量),以满足人体维持各种基本的生命现象和生理活动(如呼吸、心跳和血液循环、维持体温、消化吸收与排泄等),以及从事体力和脑力劳动的能量需要。