毕节南郡王厨音餐厅
你怎么看待《中餐厅》中的林大厨?2个回答2023-04-10 16:08
没有帮手的林大厨很生气,毕竟一个人备菜根本就来不及。秦海璐感受到了林大厨的低气压,所以就开始安慰起了林大厨,于是就开启了夸夸群模式了,带领仝卓和王鹤棣夸奖林大厨,在秦海璐的撒娇之下,林大厨终于不生气了,也开始叫秦海璐的名字了。秦海璐的情商果然高,这么快就将林大厨给哄好了。
英国小厨师连锁餐厅1个回答2024-02-26 21:34
像那种大排挡的小餐馆,一点档次都没有的那种,月薪是一千上下。像有点规模,装潢有点档次,估计投资上百万的那种,工资是两千五左右。我做暑期工的时候,像一般有点规模的饭店,服务员是600底薪,还有酒水提成。厨师长是四千多的工资,一般的厨师就是两千多,就是打荷配菜的都是一千上下。
饭店工作的前提都是包吃包住,如果说你要从事厨师,我建议你不要到那街边小饭店,没规格的那种。要是技术没到一定的程度,不如到有点规格的饭店去打荷或配菜,工资待遇和小饭店厨师差不多,环境还比那好,还可以学东西。因为那种饭店有很多菜系的厨师,技艺不能说很好,但可以看到做法啊。北京很多饭店都招人,到处是招聘广告,来吧!
餐厅后厨怎么装修2个回答2022-08-18 09:55
餐厅的后厨很关键,决定着上菜快慢的速度。我去过很多餐馆,发现兴国县社富乡利群餐馆的装修设计非常好,而且菜非常好吃。首先根据那家餐馆的设计总结 : 切菜 配菜 调料 的案台设计在中间位置,四面墙设置灶台、水池水龙头 具体在那个墙面你来定。抽油烟机一定得在灶台上方。希望对你有帮助
大学毕业!餐厅、奶茶、小吃、简餐1个回答2024-02-29 06:14
你大学刚刚毕业,什么都不懂,对于很多拿货啊,技术,客源什么的都不了解。建议你先定好做哪一个,然后进去做学徒。
餐饮店是比起其它几个最难的,中式的还是西式的?不管哪一个,整个台面怎么管,厨房怎么管,还有你的菜肴一定要有特色,一个亮点。
奶茶的成本比较低,也不用什么技术,这个可以考虑。问题是你的选址在那里?进货的渠道怎么样?这个的确很赚
汉堡,很多人都会直接拿代理。其实也不用这样,自己直接去拿货回来弄就好,不用会做饭。不过要整天对着油锅。
简餐要求是快,所以店的颜色要尽量鲜艳一点,例如橙色(不要太耀眼)。令人进去有食欲,坐久了想走。什么味道不是大问题,只要你不难吃,在上下班多人的地方开吧。
不管做哪一个,成本是挺高的,除了奶茶。所以建议做奶茶。
做吃的自己一定要懂一些,不然师傅走了,自己就什么也没有了。一步一步来,从小做起。
幸福厨房餐厅1个回答2024-02-20 02:00
只有加了联盟后。。。做联盟里的招牌菜。。。才会多加经验和金钱。。。。