1、东江盐焗鸡色泽金黄,皮脆肉嫩,骨酥味香,并具补益功效,是客家菜系中的传统名菜。据传是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃口而特意精心制作,丈夫吃后很快康复,这种烹调法也流传下来了。
2、东江酿豆腐沿用客家人传统制作技巧,豆腐滑嫩,馅料味美,原煲上席,滚热烫口,香味四溢。
3、红焖肉色泽金黄,风味独特,爽口软滑,肥而不腻。
4、娘酒醉河虾娘酒香醇,河虾肉爽,鲜甜可口,营养丰富,原是客家妇女坐月子的主要补品,摆上筵席,别有一番风味。
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熟食店,以销售熟食为主的店铺均称之为熟食店,销售的产品常包括:卤菜、凉拌菜、可直接入口的菜品等。
NO.1:猪脚粉
河源街边小吃,汤汁浓郁、绵柔可口。
2/10
NO.2:牛筋糕
河源特色小吃,软而不烂、韧而不硬。
3/10
NO.3:萝卜粄
河源特色美食,味道鲜美、营养丰富。
4/10
NO.4:酿豆腐
客家传统美食,软韧嫩滑、鲜香可口。
5/10
NO.5:咸香鸡
河源传统美食,皮脆肉滑、味道鲜香。
6/10
NO.6:灰水粽
河源特色美食,晶莹剔透、清凉解暑。
7/10
NO.7:老水粉
河源传统小吃,软糯入味、清香Q弹。
8/10
NO.8:八刀汤
河源特色美食,鲜香可口、非常爽脆。
9/10
NO.9:九重皮
河源传统美食,深受当地人喜爱。
10/10
NO.10:豆腐丸
河源街边小吃,风味独特,非常好吃。