明清时期,对水生动物的研究利用达到了高峰。与植物相比,尽管对动物特别是水生动物的研究著作较少,但还是可以看到前后相因、各具特色的水产专著系列:鱼类方面有明·黄省曾的《种鱼经》,杨慎撰、胡世安补的《异鱼图赞补》,顾起元的《鱼品》,清·陈鉴的《江南鱼鲜品》,著者未详的《渔书》和《官井洋讨鱼秘诀》,朱俨的《鱼谱》;兼及其他水生动物的综合性著作有明·屠本畯的《闽中海错疏》(1596)和《海味索引》,李调元的《然犀志》(1779),郝懿行的《记海错》(1801),郭柏苍的《海错百一录》(1886)、《闽产录异》和范端昂的《粤中见闻》等。继宋付肱《蟹谱》、高似孙《蟹略》之后,清代有褚人获的《续蟹志》和孙之的《晴川蟹录》。这些著作中以记鱼最多,反映了鱼类在水生动物中所占地位;记福建水产最多,反映了当时福建在沿海开发以及商业贸易中的地位。
画鱼的著名画家宋亚亭。
宋亚亭,1940年生于江苏溱潼古镇。著名画家,字溱石,号竹度,又号竹度轩主人。中国美术家协会会员、中国装饰协会书画研究院院长、江苏省徐悲鸿研究会常务理事、九三学社江苏画院特聘研究员、扬州职业大学艺术学院教授、扬州大学美术与设计学院特聘教授。
在扬州中学读书时,受江轸光先生启蒙,后以优异的成绩考入南京师范大学美术系,师从陈之佛、傅抱石、黄显之、杨建侯等大师,又亲得秦宣夫、黄纯尧、吕斯百等诸位大师的指导。专攻中国画,深得诸位大师的笔墨真髓,尤擅画鱼,素有“维扬画鱼第一人”之美誉。
作品在中国美术馆和海外美术馆、社会团体机构展出并收藏。2011年荣获美国艺术中心颁发“中国画发展成就奖”,同年在法国举办画展,深受国内和国际友人的欢迎。