相声张飞吃大饼

你说小饼干为什么会飞？”
我愣了一下说：
“不知道呀”
“因为它叫会飞的小饼干！”
我无语了·······
小老鼠为什么会飞”？
因为它吃了会飞的小饼干！”
那你说老鹰为什么会飞？”
因为它吃了会飞的小老鼠”！
不对，老鹰本来就会飞的！”

印度飞饼、吃了印度飞饼。印度飞饼会飞，老鼠会飞是因为吃了印度飞饼。因为印度飞饼会飞，老鼠吃了印度飞饼所以老鼠会飞。这是愚人节整人的套路段子，多用于好朋友之间开玩笑。

印度飞饼的做法
1高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
2将片状马琪琳用塑料膜包严，擀成片状。

3将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。
4把马琪琳放在面片中间，将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将边捏好，将面片擀长，象叠被子那样四折，用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀长。重复3次。用保鲜膜把面片包严，松弛20分钟。

5把三折好的面片再擀开，擀成面片。将面片从较长的这一边开始卷起来。将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟。
6将松弛好的面分成均等的小剂，每一份都先搓成长条，然后螺旋装的落在一起，压实。再擀成薄薄的一片。

7烤箱预热175度，烤5分钟即可。
[美食背后的故事]
飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。
片状玛琪琳换成片状黄油更健康。

因为饼干是一只鸟的名字，饼干本身不会飞，但是你要是把饼干扔出去，饼干就在飞了，这句话一般出自一个脑筋急转弯脑筋急转弯老鼠。

铁饼 [tiě bǐng]

铁饼起源于公元前12～前8世纪古希腊人投掷石片的活掘孝动，英文discus。公元前708年第18届三代奥运会列为五项全能项目之一。铁饼最初为盘形石块，后逐渐采用铜、铁等金属制作。现代奥运会史上，曾有过双手掷铁饼的比赛项目（左手+右手）。掷铁饼技术经历过原地投、侧向原地投、侧向旋转投、背向旋转投几个发展过程。铁饼可用木料或其他适宜材料制作如橡胶，男子铁饼重2公斤，直径22厘米；女子铁饼重1公斤，卖核直径18.1厘米，中心用水填满。比赛时，运动员应该在直径2.50米的圈内将饼掷判配稿出，铁饼必须落在34.92度的角度线内方为有效。

印度飞饼的做法
1高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面团，揉至面团表面光滑均匀即可。用保鲜膜包起面团，松弛20分钟。
2将片状马琪琳用塑料膜包严，擀成片状。

3将松弛好的面团用压面棍擀成长方形。擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽度一致，长度是马琪琳长度的三倍。
4把马琪琳放在面片中间，将两侧的面片折过来包住马琪琳。然后将边捏好，将面片擀长，象叠被子那样四折，用压面棍轻轻敲打面片表面，再擀长。重复3次。用保鲜膜把面片包严，松弛20分钟。

5把三折好的面片再擀开，擀成面片。将面片从较长的这一边开始卷起来。将卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟。
6将松弛好的面分成均等的小剂，每一份都先搓成长条，然后螺旋装的落在一起，压实。再擀成薄薄的一片。

7烤箱预热175度，烤5分钟即可。
[美食背后的故事]
飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。
片状玛琪琳换成片状黄油更健康。
[小贴士]
包玛琪琳那个面不要擀得太薄，容易破。等包好玛琪琳后可以多叠几层，这样出来的层多。好吃。

1.面粉中加泡打粉1茶匙（约4G），小苏打1/2茶匙（约2G）拌匀，过筛后备用。400克面粉出36块，正好烤三盘

2.绵白糖200克入盆

3.200G玉米油倒入白糖盆中，搅拌均匀

4.鸡蛋2枚（55-60G/枚，带壳重量），打散后留下少量一部分刷生坯表面刷蛋液，其余全倒入搅拌均匀的糖油盆中。

5.象打发黄油一般充分搅打至粘稠有纹路。

6.将过好筛的面粉筛入。

7.用橡皮刮翻拌均匀至无干粉状态。

8.将翻拌均匀的面团用手稍做揉匀（不要象平时揉面那样太过用力）。

9.取二十七八克不超过30克重量，用手揉成圆球状摆盘，12个都揉成圆球后再按扁，因面团已经稍置片刻了，压扁时边处可以得到很自然漂亮的小裂纹。

10.烤前表面刷蛋液。

11.烤箱预热好180℃，置于中层，上下火烤15——18分钟。
取出后等不烫手时，拿出晾凉装入饼干盒中保存

12.一盘可口的传统桃酥就完成了
看看组织，酥得掉渣渣哦，很有卖相吧

我要我的young

《小宋当家》