胖记·汉派烤肉。
店内的装饰很有特色,座位是我们小时候坐过的那种小靠背椅,配上古朴的小方桌,满满的老武汉复古风味。每桌的烤炉正上方都装有排风设备,拒绝了烟熏火燎的油腻感。
和传统日韩烤肉的腌制手法不同,胖记烤肉主打武汉本土口味,地道的秘制腌制方法,更符合武汉吖挑剔的重口味。
酱香五花肉可能是里被翻牌子最多的菜了,经过腌制的五花肉,表面沾满了秘制调料,再佐以洋葱、芝麻等食材进行调味,看着让人食欲大开。
秘制香辣牛肉,鲜牛肉经过秘制配方酱料的腌制,片片入味且鲜嫩多汁,在高温快速炙烤下,肉片脂香四溢。
蘸着秘制调料,再包裹一片新鲜生菜,一口下去生菜嫩、肉多汁,层次分明,绝对享受。
被秘制调料包裹着的鱿鱼,一端上桌就散发着鲜活的魅力,表面还撒着点点芝麻,十分鲜香诱人!
在高温的烤盘上,鱿鱼仿佛又活过来了一样,肆意舞动它那嫩滑弹牙的触角,动感十足,甚至放入嘴中还能感受到它的鲜活!
在来胖记烤肉之前,你可能会觉得鹅肝是西餐的专属,未曾想,这精致小资的西式名菜竟也能置于这粗犷的江湖烤桌之上。
每块鹅肝目测厚度约1CM左右,完全符合“大口吃肉大碗喝酒”的江湖规矩。丰厚的切片既保证了鹅肝肥美丰腴、柔嫩Q弹的口感,通过高温更将肉汁牢牢锁住,个中滋味儿谁吃谁知道。
1、烤肉の攻略
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3、客栈金炉
4、听泉
5、烤神
6、热火烤
7、过把瘾
8、烧来烤去
9、松涛烧
10、星期八
11、海味轩
12、佳嘉
13、猛味
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15、八巧慎卦炉
16、火尧火考
17、越烧越旺
18、烟熏火烧
19、烤寻味
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26、恰点烧烤
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35、碳烤天下
36、兰亭汁味
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39、火烧火燎
40、火焰山
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54、刀孝升敬山火海
55、香八方
56、烤滋一味
57、旺仔烤
58、品嘉烧
59、红火宫烧
60、大胡子
61、沁香瘾
62、旺老大
63、烤肉物语
64、会友
因为下暴雨放学的小孩没地躲而会跑进了烧烤店,老板没嫌弃她们,反而客气的对这一群孩子而发生的故事。
仍在康复中吧,你想这么重烧伤,能很快就好么。