苏州弹词糯米腔

温州糯米饭的散讲
1个回答2024-02-09 10:40

咸饭甜浆,咸饭咸浆,甜饭甜浆,甜饭咸浆,糯米饭和豆浆的搭配就有以上几种。热情的摊主在招呼你坐下之后,会问清楚客人要的餐点,然后就利索地准备制作美味去了。
不挑剔吃葱的孩子的糯米饭会好看一些,因为有绿色葱花点缀其上。老板娘动作非常迅速,短短十几秒,一碗热腾腾香喷喷的糯米饭就制作完成了。
晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的白糯米,爽脆可口香气四溢的油条碎末,咸鲜适中肥而不腻的肉碎儿汤,完美组合成一碗别有风味的温州糯米饭。我记得上回和推荐小摊的师兄一起来的时候,他要来第二碗时向摊主抱怨:“老板,怎么不是‘双泡’的,当我是外地人呀?”原来,店主第二次端上来的糯米饭上放的油条碎末儿不是经过两次油炸制作成的,相对传统正宗的“双泡”油条,口感上要稍微韧一些,嚼起来不够脆。
据不完全调查:90%以上在外的温州人,会想念温州的早餐——糯米饭。

贵州的糯米糍粑做法
1个回答2024-03-05 14:20
福建漳州诏安客家人为你解答! 把糯米淘净、拿到蒸笼里蒸(四十分钟左右)、蒸熟后待三分冷、拿到石臼里捶、边捶边用手翻滚直到糯米成糍粑就好了!然后可以用炒熟的花生撵碎、加上白砂糖、用糯米糍粘着吃、味道很香口感很糯!
炸糯米球,怎样做糯米球
1个回答2024-03-04 01:30
食材明细
糯米粉1杯半
红豆沙3/4杯
白芝麻半杯
幼糖1/4杯
饮用水半杯
甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
糯米球的做法步骤

1
白芝麻洗净凉干备用。

2
幼糖加入饮用水中搅拌至糖溶解。

3
糯米粉放在大碗中。

4
把糖水一边倒进糯米中一边揉,如糖水不够可加少许水揉匀。

5
揉合成光滑,软硬适度的糯米团。

6
把糯米团揉成条状,再切成10等份。

7
拿一份压扁,放掌心略弯曲成凹状。

8
红豆沙分10等份,拿1份放在凹处。

9
收口,轻搓成圆球状。

10
滚上一层芝麻,轻轻按压使芝麻固定在团上。

11
烧热油,放入糯米球用中温炸

12
炸至金黄,糯米团膨胀鼓起成圆球状,约5分钟即可。

13
圆鼓鼓滴【糯米球】
糯米与大米的区别,糯米为什么粘
1个回答2023-02-28 21:57
糯米分为籼糯米和硬糯米,籼糯米粒型瘦长,与籼米相似,颜色呈粉白,不透明,黏性强;硬糯米粒型短圆,白色不透明,黏性比籼糯米低。大米米粒细长,呈白色透明状,硬度大,且没有黏性。

口感区别:糯米口感黏腻,软香糯滑;大米口感不如糯米黏滑。

吃法区别:大米是作为我们每天的主食,煮饭或煮粥食用;糯米可以煮饭煮粥,也可以加工成糯米粉,来用于做糕点,或是搭配一些食材药材来酿制成米酒饮用。
在苏州听苏州评弹,去哪里呢?
2个回答2022-07-24 14:34
评弹博物馆每天下去都有演出的
很不错
门票是3-4元含一杯茶
平江区中张家巷 昆曲博物馆边上
苏州为什么腊月二十四要吃糯米团子?
2个回答2022-06-26 23:30
好像南方过年喜欢吃黏的东西。有两种说法 一种是说黏和年同音。一种是说有黏住财气的意思。
不知道是不是你想要的答案。
糯米团子怎么做,用糯米粉还是糯米做
2个回答2022-11-15 01:15
用的是糯米粉。糯米团子具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:糯米粉
500g、芝麻馅
适量。
1、第一步盆中放入糯米粉和水,拌匀。

2、用手揉成一块面团,放旁边发醒2小时。

3、再一个一个做成小团子。

4、然后里面放上芝麻馅,包好。

5、锅里放上水烧开后把团子放入,等到团子浮上来盛出。

6、盛出装盘,这样糯米团子就做好了。
糯米团子怎么做,用糯米粉还是糯米做
2个回答2023-08-16 18:17

用的是糯米粉。糯米团子具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:糯米粉 500g、芝麻馅 适量。

1、第一步盆中放入糯米粉和水,拌匀。

2、用手揉成一块面团,放旁边发醒2小时。

3、再一个一个做成小团子。

4、然后里面放上芝麻馅,包好。

5、锅里放上水烧开后把团子放入,等到团子浮上来盛出。

6、盛出装盘,这样糯米团子就做好了。

糯米是什么米
3个回答2022-12-01 15:53
糯米又叫江米,粘米。
糯米是什么米
2个回答2023-08-27 15:01
平常吃的粽子里用的米就是糯米。南方一般叫做糯米,在北方被叫做江米,是人们经常食用的粮食之一,白色不透明,口感甜腻,酒酿、汤圆、糯米团子都是用的这种米。但是糯米粘性较大,不容易消化,不宜多吃,尤其对于老人和小孩。如果平常吃的话,推荐微丰紫米,富含多种微量元素,营养价值丰富,且易消化,非常适合平时熬粥喝。
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