二人转小品拉场戏舞蹈

B

解析：

第一步：判断题干词语间逻辑关系。

拉丁舞与民族舞都是舞蹈的一种，拉丁舞、民族舞与舞蹈为包容关系中的种属关系，拉丁舞与民族舞为并列关系。

第二步：判断选项词语间逻辑关系。

A项：蒸发、沸腾都是汽化的一种，但顺序与题干不一致，排除；

B项：年假与产假都是假期的一种，年假、产假与假期为包容关系中的种属关系，年假与产假为并列关系，与题干逻辑关系一致，当选；

C项：掌柜是古代对于老板的称呼，董事长也可以称呼为老板，三者不是种属关系，排除；

D项：红枣是大枣的一种，二者为包容关系中的种属关系，大枣与枣核为包容关系中的组成关系，与题干逻辑关系不一致，排除。

故正确答案为B。