食谱一
星期一 胚芽饭(玉米胚芽)、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜黺丝、 紫菜蛋花汤、配上豆浆也是很好的选择。
星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝绿豆薏仁汤
星期三火腿蛋炒饭综合卤味 黄花菇汤香蕉
星期四割包(2)卤肉片(2)炒酸菜花生糖粉面线羹橘子
星期五面食吐魠鱼羹面马拉糕豆浆
星期六 胚芽饭马铃薯烧肉拌五香豆乾 紫黄青江菜黄瓜排骨汤鲜乳
星期日米饭盐酥鸡丁蒸蛋蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁
食谱二
(一)茭白肉丝--素什锦
主菜:鲜肉.茭白.圆椒。
副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳
(二)海带肉丝--素什锦
主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。???
副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮
(三)韭芽猪肝丝--素什锦
主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。
副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。
(四)莴笋肉丁--木耳菜
主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。
副菜:木耳菜.花生.虾皮。
(五)肉末豆腐--香菇小白菜
主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。
副菜:小白菜.香菇
(六)土豆肉排--香菇菜心
主菜:肉排.土豆.西芹。
副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。
(七)鸡蛋肉块--生菜
主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。
副菜:生菜.虾皮.枸杞子。
而且,人一天最好吃24种食品,一餐至少要吃五样食品。
小学生早餐食谱表周一到周五:
第一天:周一:麦仁粥、芝麻盐发面烙饼、丝瓜炒鸡蛋。
麦仁粥:麦仁是用新鲜的麦子经过机器压制脱去了一部分的麦皮,用来煮粥最合适,
做法:麦仁洗净放水里煮开花,用一小勺面粉加一碗清水搅拌均匀,倒进锅里,边煮边搅拌,煮开后小火熬煮3-5分钟即可关火,等温度降下来后即可食用。小时候我们经常这么吃。盛出的粥再撒点咸蛋黄碎,就更香了。
第二天:周二:豆浆、肉松紫菜包饭、双色甘蓝丝、煮鸡蛋、脆桃。
肉松紫菜包饭:剩米饭蒸一会儿,铺在紫菜上,放上切成条状的黄瓜、胡萝卜、鸡蛋饼、香肠,撒上肉松,卷成卷再切成段即可。
第三天:周三,芡实红豆藜麦粥、南瓜红枣发糕、白灼芦笋+厚蛋烧、苹果天鹅、咸鸭蛋。
芡实红豆藜麦粥:是睡前用电饭煲预约的粥,放了芡实、红小豆、熟薏仁米、大米、糯米、白藜麦等食材,加上清水,启动预约煮粥模式,芡实、红小豆都是比较难煮的食材,用预约的比较省事,早起已经是保温了,盛出就可以喝了;
第四天:周四:奶香玉米汁、牛肉水煎包、黄瓜拌花生、紫薯奶酪仙豆糕、煮鸡蛋。
奶香玉米汁:一根新鲜的甜玉米切出玉米粒,和纯牛奶、清水一起放到破壁料理机里,启动“玉米汁”模式,做成香浓可口的玉米汁;
第五天:周五:米糊、蒸贝贝南瓜、糊塌子、蒸鸡蛋羹、火龙果、咸鸭蛋。
米糊:这个做法很简单,把小半碗大米淘洗干净后放到破壁料理机里,加上适量的清水,启动“米糊”功能制作成米糊,倒出来放温就可以食用,小宝宝也可以当辅食,咸鸭蛋是我喝白米糊的标配。