民间卖犁膏糖的快板

1个回答2024-01-22 00:46

（一）卖梨膏糖，卖梨膏糖，
小小的，方方的，甜甜的，香香的糖。
初到贵处我沾光，一来看朋友，二来拜同行。
（白）到底是卖什么玩意？
药草膏，药草糖，吃到肚里冰冰凉凉。凉凉冰冰，冰冰凉凉。
诸位若是不相信，送包给你们大家尝一尝。

（二）卖梨膏糖，卖梨膏糖，
年老的，年青的，男子汉，大姑娘。
要是吃了我的糖，身体有会做，又会养。
（白）残废的人又怎么样？
哑巴吃了我的糖，跑上高台唱二簧。
聋子吃了我的糖，去听那哑巴的新腔。
瘫子吃了我的梨膏糖，连跑带跳去帮忙。
（白）瞎子吃了
瞎子，瞎子听了这消息，嘿！睁眼要看我的梨膏糖。

梨膏糖的做法

1个回答2024-04-07 02:55

梨膏糖的制作方法如下：
1、准备材料：雪梨或白鸭梨1000克，贝母30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，制半夏30克，冰糖500克，橘红粉30克，香檬粉30克。
2、煎液：将雪梨或白鸭梨洗净切碎，与7种中草药一起，投入搪瓷大药罐内，加入适量的水，用火煎煮，每隔20分钟将汁液取出一部分，再加水继续煎煮。这样，连续取汁液4次。
3、浓缩：将4次取出的液汁倒入搪瓷锅内（不能与金属器皿接触），用旺火烧开，然后再改用文火熬煎。当锅内液汁浓缩至稠时，加入冰糖粉，并不断搅拌至黏稠状，再加入橘红粉和香檬粉，继续进行搅拌；当用筷子可以挑起并能拉成丝，即可停火，在整个熬煎过程中，火力应逐渐减小。
4、划切：将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内，稍凉后压平，厚度为5-6毫米，然后，用薄刀片划切成长宽均为5-6厘米见方的小块（一般不切透），待凉透时，即为梨膏糖。

梨膏糖出自哪里？

1个回答2024-03-26 05:24

梨膏糖是上海市特色传统名点，早在清代咸丰年间就有，因为梨膏糖能止咳化痰，并且物美价廉，广受大众欢迎，有本帮、苏帮、杭帮、杨帮等多种，正宗梨膏糖还是上海市出产的。梨膏糖作为一种休闲食品，就像普通糖果一样含服就可以了，吃起来有一种透心凉的感觉；不喜欢吃糖果的朋友也可以用白开水或茶叶水冲服。

梨花膏糖

1个回答2024-04-05 00:12

如果没有糖尿病的可以适当吃一些但不要太多，有糖尿病的人就一点也不要吃了~

梨膏糖怎么做？

2个回答2023-10-23 05:46

准备材料：梨、罗汉誉蔽陆果、蜂蜜、冰糖、生姜。

步骤：

1、雪梨去皮切小块。

2、将切成小块的梨放入料理机，加少量水打成梨蓉。