1、准备好原材料;
2、将黄油放入里面, 小火慢慢融化;
3、将南瓜片平铺在锅底慢慢煎;
4、加入少许盐;
5、煎至微微发黄后再翻个面煎至金黄;
6、将双面都撒上胡椒碎;
7、让胡椒碎均匀的裹再南瓜片上,摆放在盘中, 表面撒上松仁。
8、可以开吃了。
这本书更多了一点紧张的气氛和戏剧性的张力。 故事贴近生活,虽然不乏戏剧夸张的成分,但鸭子走失的情节扣人心弦,最后的结局当然是有惊无险,让读者放下心来。艳丽丰富的色彩、生动传神的角色塑造,使这本书显得卓而不凡。
主料
南瓜
200克
猪肚
1个
薏米
100克
辅料
大料
适量
花椒
适量
白胡椒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.南瓜切菱形块,葱切段、姜切片
2.将猪肚用盐水洗净,冲洗干净,放入锅内凉水下锅煮
3.放入葱姜花椒、大料
4.将煮熟的猪肚捞出切片
5.锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米,大火煮开
6.将煮熟的猪肚薏米汤盛出,放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可
胡瓜汤(糊涂汤)的做法步骤
步骤 1
胡瓜切块,大火翻炒
步骤 2
加水烧开,放干贝。
步骤 3
加豆浆烧开,加盐,撒葱花,出锅。
原料:猪肚1个,排骨640克,白胡椒粒1汤匙,潮州咸菜80克,水20杯,盐或味精适量。
做法:
1.将猪肚切去肥油,用少许细盐擦洗一遍,并腌片刻,再用清水冲洗干净,放入热水锅内拖过。
2.将白胡椒放入猪肚内,用线缝合,与蜜枣一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味食肉饮汤。
胡椒猪肚汤
白胡椒煲猪肚汤
原料:白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。
做法:
1.把猪肚反复用水冲洗净;
2.把白胡椒打碎,放入猪肚内,并留少许水分;
3.把猪肚头尾用线扎紧,慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),加盐调味即可。另外,汤煲好后的猪肚酥烂滑软,切条装盘,再撒上白芝麻和鲜酱油,是一道非常不错的冷盘。